ごはん駅弁マップ（釜めし・いかめし・ます寿司…）

北海道どんぶり・のせごはん

かにめし

長万部駅・かにめし本舗かなや

昭和25年に完成した長万部の駅弁です。ほぐしたカニ身をタケノコと一緒に釜で炒り、水分を飛ばして香ばしさを引き出すのが特徴です。白飯の上にカニ具、味付けしいたけ、錦糸玉子などを盛り、水気を吸う木製の折に詰めています。

カニタケノコ木製折長万部冷凍版あり

食べる時期・場面

通年

出典：かにめしについて

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青森押し寿司・寿司

八戸小唄寿司

八戸駅・吉田屋

創業明治二十五年の吉田屋が手がけるロングセラー駅弁です。三味線の胴をかたどった弁当箱に〆鯖と〆鮭の押し寿司が入り、添えられた撥（ばち）で切り分けて食べます。八戸駅のほか東京駅や上野駅などでも購入できます。

〆鯖〆鮭押し寿司三味線ロングセラー

食べる時期・場面

通年

出典：八戸小唄寿司

岩手どんぶり・のせごはん

平泉うにごはん

一ノ関駅・斎藤松月堂

一ノ関駅の斎藤松月堂が手がける海の幸の駅弁です。リニューアルを経て2024年5月に再び発売され、蒸しウニとイクラ、茎わかめを組み合わせています。弁当箱は持ちやすい長方形の形に変わりました。

ウニイクラ茎わかめ一ノ関平泉

食べる時期・場面

定番商品（販売日・数量は製造元・売店に要確認）

出典：平泉うにごはん:株式会社斎藤松月堂（日本鉄道構内営業中央会）

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宮城どんぶり・のせごはん

宮城の郷土料理はらこめし

仙台駅・こばやし

宮城の郷土料理を駅弁にした一品です。鮭の身を煮込み、その煮汁で宮城県産ひとめぼれを炊き、煮た宮城県産銀鮭といくらをのせます。いくらは別添えで、自分で盛り付けを調整しながら食べられるようになっています。

鮭いくら郷土料理ひとめぼれ仙台

食べる時期・場面

通年

出典：宮城の郷土料理はらこめし

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宮城どんぶり・のせごはん

網焼き牛たん弁当

仙台駅・こばやし

こばやしがロングセラーと位置づける仙台名物の牛たん弁当です。牛たん焼きと麦飯の組み合わせで、ごはんには宮城県産ひとめぼれを使っています。紐を引くだけで温まる加熱式で、加熱時間は約5〜6分とされています。

牛たん麦飯加熱式ひとめぼれ仙台名物

食べる時期・場面

通年

出典：網焼き牛たん弁当

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秋田釜めし・炊き込み

鶏めし弁当

大館駅・花善

昭和22年に販売が始まった大館駅の名物駅弁です。秋田県産あきたこまちを、職人が配合する秘伝のスープと醤油でほんのり甘辛く炊き込み、甘く煮付けた鶏肉を合わせます。戦後に配給された米・砂糖・醤油・ゴボウを炊いたのがご飯の原型とされています。

鶏肉あきたこまち炊き込み大館曲げわっぱ

食べる時期・場面

通年

出典：鶏めし

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山形どんぶり・のせごはん

牛肉どまん中

米沢駅・新杵屋

山形新幹線の開業にあわせて開発された米沢の駅弁です。山形県産米「どまんなか」をふっくら炊き、特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮をのせた牛丼風の内容です。米沢駅のほか東京駅や仙台駅などでも販売されています。

牛肉牛そぼろどまんなか山形新幹線米沢

食べる時期・場面

通年

出典：米沢名物牛丼弁当牛肉どまん中

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福島どんぶり・のせごはん

海苔のりべん

郡山駅・福豆屋

大正十三年創業の郡山の弁当店・福豆屋の駅弁です。製造元は「おふくろの味を感じる、駅弁屋こだわりの二段のりべん」と紹介しており、のり弁を二段仕立てにしています。牛めしと組み合わせた「海苔のり牛めし」も用意されています。

のり弁二段郡山福島駅弁屋のこだわり

食べる時期・場面

通年

出典：商品ラインナップ

栃木どんぶり・のせごはん

岩下の新生姜とりめし

宇都宮駅・松廼家

明治26年創業の松廼家と岩下の新生姜のコラボ駅弁です。新生姜を炊き込んだピンク色のご飯で、いっこく野州どりのそぼろを挟み、上に新生姜と玉子そぼろをのせています。黒酢ソースのとりつくねやうずら卵の岩下漬けも入ります。

とりめし新生姜鶏そぼろ宇都宮コラボ

食べる時期・場面

通年

出典：駅弁

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群馬釜めし・炊き込み

峠の釜めし

横川駅・荻野屋

昭和33年に信越線横川駅で発売された釜めしです。コシヒカリを利尻昆布と秘伝のダシで炊き、鶏肉、うずらの卵、栗、ごぼう、椎茸、筍、杏子などをのせます。温かさを保てる陶器の釜に入っており、軽いパルプモールド容器版もあります。

釜めし陶器コシヒカリ鶏肉うずらの卵横川

食べる時期・場面

通年

出典：峠の釜めし

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群馬釜めし・炊き込み

だるま弁当

高崎駅・高崎弁当（たかべん）

高崎の少林山達磨寺のだるま市にちなみ、昭和35年から販売されている駅弁です。醤油味で炊いた茶飯に山菜きのこ煮や鶏八幡巻、花豆煮、栗などを盛ります。赤いだるま型の容器は食後に貯金箱として使えます。

茶飯だるま山の幸貯金箱高崎

食べる時期・場面

通年

出典：だるま弁当

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千葉どんぶり・のせごはん

菜の花弁当

千葉駅・万葉軒（マンヨーケン）

千葉の県花・菜の花をイメージした千葉駅のベストセラー駅弁です。自家製の鶏そぼろといり玉子を敷き詰めた二色弁当で、あさりの串が箸休めとして添えられています。千葉駅のほか木更津駅でも扱われています。

鶏そぼろいり玉子あさり二色弁当千葉

食べる時期・場面

定番商品（販売日・数量は製造元・売店に要確認）

出典：千葉でイチオシの駅弁は？

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東京釜めし・炊き込み

深川めし

東京駅・日本ばし大増

東京の郷土料理を駅弁にした一品です。あさりのうまみを炊き込んだ茶飯に、江戸甘味噌と生姜であっさり仕上げたあさりの深川煮をのせています。東京駅の駅弁屋祭の人気ランキングでも上位に紹介されています。

あさり深川煮茶飯江戸甘味噌東京

食べる時期・場面

定番商品（販売日・数量は製造元・売店に要確認）

出典：東京駅の駅弁屋祭の人気ランキング

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神奈川押し寿司・寿司

伝承鯵の押寿し

大船駅・大船軒

大正2年に発売された大船軒の鯵の押寿しを、当時の姿のまま伝える一品です。小鯵の半身を伝統の合わせ酢でしめ、押寿しに仕上げています。大船軒の駅弁は大船駅や鎌倉駅、藤沢駅などで販売されています。

小鯵押し寿司大正2年鎌倉合わせ酢

食べる時期・場面

通年

出典：伝承鯵の押寿し

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新潟押し寿司・寿司

えび千両ちらし

新潟駅・新発田三新軒

新発田三新軒が手がける新潟のちらし寿司駅弁です。新潟産米の寿司飯を大きな卵焼きが覆い、めくると海老、鰻、コハダ、イカが現れます。彩りに自家製のエビそぼろをのせ、新潟駅のほか東京駅でも販売されています。

ちらし寿司卵焼き海老鰻コハダ

食べる時期・場面

定番商品（販売日・数量は製造元・売店に要確認）

出典：新潟県民がおすすめする駅弁8選

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新潟どんぶり・のせごはん

鮭の焼漬弁当

新潟駅・三新軒

越後の郷土料理「鮭の焼漬」を主役にした三新軒のロングセラー駅弁です。発売から50年以上にわたって、郷土色のあるお弁当として親しまれていると紹介されています。新潟駅の新潟三新軒やNewDays新潟東で購入できます。

鮭焼漬郷土料理ロングセラー新潟

食べる時期・場面

定番商品（販売日・数量は製造元・売店に要確認）

出典：新潟県民がおすすめする駅弁8選

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新潟押し寿司・寿司

えんがわ押し寿司

新潟駅・神尾弁当

神尾弁当が手がける押し寿司の駅弁です。厚みのあるカレイのえんがわを使い、脂ののったえんがわを独自の甘酢で締めて濃いうまみを引き出しています。新潟駅で販売され、東京駅の駅弁屋祭でも人気商品として紹介されています。

カレイえんがわ押し寿司甘酢新潟

食べる時期・場面

定番商品（販売日・数量は製造元・売店に要確認）

出典：新潟県民がおすすめする駅弁8選

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富山押し寿司・寿司

ますのすし

富山駅・ますのすし本舗源

富山駅で駅弁を営む源が1912年に販売を始めた押し寿司です。孟宗竹と笹を使い、曲げ物に詰めた寿司を竹とゴムバンドで押さえる形をとっています。全国駅弁大会では「西の横綱」と呼ばれ、富山の名産として定着しました。

押し寿司鱒笹曲げ物富山駅

食べる時期・場面

北陸新幹線の車内や富山土産に

出典：源について « ますのすし本舗源

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福井釜めし・炊き込み

越前かにめし

福井駅・番匠本店

1961年に発売された福井駅の駅弁です。セイコガニの卵巣とみそを炊き込んだご飯に、紅ズワイガニのほぐし身とズワイガニのコロ肉を敷き詰め、カニ以外の具は加えていません。カニをかたどった容器は発売当初からのデザインです。

炊き込みご飯カニセイコガニ福井駅ロングセラー

食べる時期・場面

北陸新幹線の車内や冬の旅のお供に

出典：福井駅で買える！オススメ福井駅弁6選

福井押し寿司・寿司

焼き鯖寿し

福井駅・越前田村屋

福井駅構内で買える越前田村屋の押し寿司です。脂ののった鯖を片身まるごと焼いてから蒸し、職人が一本ずつ手で押して仕上げます。シャリには福井県産コシヒカリ3種のブレンド米と、大野市の老舗酢蔵の酢を使っています。

押し寿司焼き鯖コシヒカリ福井駅手押し

食べる時期・場面

新幹線の車内や福井土産に

出典：福井駅で買える！オススメ福井駅弁6選

出典：「ＪＲ東海いいもの探訪フェア」をジェイアール名古屋タカシマヤで開催（東海旅客鉄道 2021年7月21日）

山梨釜めし・炊き込み

元気甲斐

小淵沢駅・丸政

1985年にテレビ番組の企画から生まれた小淵沢駅の駅弁です。経木の折詰を二段に重ね、上段は京都「菊乃井」による胡桃ご飯、下段は東京「吉左右」による栗としめじのおこわが中心です。東西の味比べを楽しめる構成になっています。

胡桃ご飯おこわ二段重ね経木小淵沢

食べる時期・場面

定番商品（販売日・数量は製造元・売店に要確認）

出典：元気甲斐:株式会社丸政（日本鉄道構内営業中央会）

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岐阜押し寿司・寿司

飛騨高山牛しぐれ寿司

高山駅・金亀館

高山駅の開業時から駅弁を販売している老舗・金亀館で一番人気とされる寿司です。2021年にはJR東海の催事で、特急「ひだ」を使って高山駅から名古屋駅へ毎朝直送され、会場で販売されました。

寿司牛しぐれ飛騨高山高山駅老舗

食べる時期・場面

特急「ひだ」の旅のお供に

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静岡押し寿司・寿司

港あじ鮨

沼津駅・桃中軒

沼津特産の鯵を3種の寿司で味わう桃中軒の名物駅弁です。山葵茎入りの酢飯を山葵の葉で巻いた「にぎわい鯵鮨」、特製酢でしめた「ぬまづ鯵鮨」、大葉と胡麻を合わせた太巻きが入り、伊豆天城産の生山葵を添えています。

鯵山葵太巻き沼津伊豆天城

食べる時期・場面

通年（春限定版もあり）

出典：港あじ鮨詳細

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静岡釜めし・炊き込み

元祖鯛めし

静岡駅・東海軒

明治22年に静岡駅で弁当の立売を始めた東海軒が、明治30年に売り出した鯛めしです。製造元は「明治より変わらぬ味」とし、幕の内弁当と並ぶ看板商品と位置づけています。縦110×横150mmの小ぶりな箱に収まっています。

鯛明治30年ロングセラー静岡駅東海軒

食べる時期・場面

通年

出典：お弁当詳細：「元祖鯛めし」

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愛知どんぶり・のせごはん

ひつまぶし弁当

名古屋駅・松浦商店

1922年創業で名古屋の駅弁を作り続けてきた松浦商店の駅弁です。うなぎは愛知県の三河一色産を使っています。まずはそのまま、次に別添の薬味をかけて、最後に別添の出汁でお茶漬けにと、3通りの食べ方ができます。

うなぎひつまぶし三河一色産名古屋駅なごやめし

食べる時期・場面

東海道新幹線の車内に

出典：株式会社松浦商店

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三重どんぶり・のせごはん

モー太郎弁当

松阪駅・駅弁のあら竹

2002年に発売された松阪駅の駅弁で、牛の顔の形をした容器が目印です。国産黒毛和牛のすき焼きを三重県産コシヒカリにのせています。ふたを開けると「ふるさと」のメロディが流れる、日本初のメロディ付き駅弁と紹介されています。

黒毛和牛すき焼きコシヒカリ松阪駅メロディ付き

食べる時期・場面

近鉄・JRの旅のお供に

出典：モー太郎弁当

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三重どんぶり・のせごはん

元祖特撰牛肉弁当

松阪駅・駅弁のあら竹

1959年の発売以来、変わらない味を続けている松阪駅の駅弁です。国産黒毛和牛と三重県産コシヒカリを使っています。インターネットの「駅弁博物館」の全国駅弁人気投票で1位になったと、製造元のあら竹が紹介しています。

黒毛和牛牛肉弁当コシヒカリ松阪駅ロングセラー

食べる時期・場面

松阪観光の帰りに

出典：元祖特撰牛肉弁当

兵庫釜めし・炊き込み

ひっぱりだこ飯

西明石駅・新神戸駅・淡路屋

1998年に発売された淡路屋の駅弁です。醤油飯の上に、たこの旨煮や穴子、季節の野菜を盛り付けています。容器は蛸漁に使う蛸壺を模して独自に焼いた陶器で、味と器の両方を楽しめる駅弁として親しまれています。

たこ醤油飯蛸壺陶器西明石駅

食べる時期・場面

山陽新幹線の車内に

出典：お弁当のご紹介

和歌山押し寿司・寿司

小鯛雀寿し

和歌山駅・和歌山水了軒

和歌山水了軒が創業当初から作り続けている看板商品です。鯛の好漁場として知られる紀淡海峡の小鯛を使い、塩加減を整えて締めた鯛と、ほんのり甘い酢飯を合わせた郷土のにぎり寿しです。和歌山駅で販売されています。

寿司小鯛紀淡海峡和歌山駅郷土料理

食べる時期・場面

紀州の旅のお供に

出典：旅の味めぐり駅弁：JR西日本（Blue Signal 2017年）

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和歌山押し寿司・寿司

さんま寿司

和歌山駅・和歌山水了軒

紀南地方に伝わるさんまの姿ずしを、和歌山水了軒が駅弁に仕立てたものです。熊野灘を回遊するさんまを塩漬けにして使い、甘めの酢飯と合わせて一つずつ型で押しています。不漁の年は生産を中止することもあるそうです。

押し寿司さんま熊野灘和歌山駅郷土ずし

食べる時期・場面

紀州の旅のお供に

出典：旅の味めぐり駅弁：JR西日本（Blue Signal 2017年）

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鳥取押し寿司・寿司

元祖かに寿し

鳥取駅・アベ鳥取堂

1952年に販売が始まった鳥取の駅弁です。新鮮なうちにボイルしたかにの身を一本ずつ手作業で取り出し、地元鳥取産の米を丸釜で炊いた酢飯にのせています。八角形の容器はかにの甲羅に似せたもので、全国で最初に考案されたとされます。

寿司かに八角形容器鳥取駅元祖

食べる時期・場面

山陰の旅のお供に

出典：元祖かに寿し

島根押し寿司・寿司

境港水揚げ蟹としじみのもぐり寿し

松江駅・一文字家

明治34年創業の松江の老舗・一文字家の駅弁です。境港で水揚げされた紅ズワイガニと、松江の郷土料理であるしじみのしぐれ煮を使っています。上にのせるだけでなく、すしご飯の中にもしじみが入っているのが特徴です。

寿司紅ズワイガニしじみ松江駅郷土料理

食べる時期・場面

特急やくもの車内に

出典：名物駅弁

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島根どんぶり・のせごはん

島根牛みそ玉丼

松江駅・一文字家

島根県産こしひかりに、奥出雲の天然醸造みそと地元の酒で甘辛く炊いた島根牛をのせた丼です。真ん中にとろとろの玉子を添えています。京王百貨店の駅弁大会のアンケートで第1位になったと製造元が紹介しています。

島根牛みそ丼松江駅こしひかり

食べる時期・場面

山陰の旅のお供に

出典：名物駅弁

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岡山押し寿司・寿司

桃太郎の祭ずし

岡山駅・三好野本店

岡山の郷土料理「ばら寿司」を駅弁にしたもので、ピンク色の桃型の容器に酢飯と山海の具材を詰めています。製造する三好野本店は1891年の岡山駅開業と同時に駅構内で営業を始め、この祭ずしを代表商品としています。

ばら寿司ちらし寿司桃型容器岡山駅郷土料理

食べる時期・場面

山陽新幹線の車内に

出典：旅の味めぐり駅弁：JR西日本（Blue Signal 2017年）

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広島どんぶり・のせごはん

あなごめし

宮島口駅前（うえの本店）・あなごめしうえの

創業者の上野他人吉が、宮嶋駅（現在の宮島口駅）の駅弁として売り出したのが始まりです。穴子のアラで炊き込んだ醤油味の飯に、焼いた穴子をびっしりと敷き詰めています。でき立てから2時間ほどたっても味わいが深まるとされます。

穴子炊き込みご飯宮島口老舗広島

食べる時期・場面

宮島観光の帰りに

出典：あなごめしうえの

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福岡釜めし・炊き込み

折尾名物かしわめし

折尾駅・東筑軒

大正10年から作り続けられている折尾駅の名物駅弁です。鶏肉とガラのスープで炊いたご飯に、甘辛く味付けした鶏肉、錦糸卵、刻み海苔を盛り付けています。炊き込みご飯の味付けは秘伝として代々受け継がれています。

かしわめし鶏炊き込みご飯折尾駅北九州

食べる時期・場面

鹿児島本線・筑豊本線の旅に

佐賀釜めし・炊き込み

かしわめし

鳥栖駅・新鳥栖駅・中央軒

鳥栖駅と新鳥栖駅の構内売店で販売されている中央軒の駅弁です。鶏スープの炊き込みご飯に、甘辛く味付けした鶏肉、錦糸卵、刻み海苔を飾り付けています。製造元は「かしわめしの元祖」と紹介しています。

かしわめし鶏炊き込みご飯鳥栖駅元祖

食べる時期・場面

九州新幹線・長崎本線の乗り継ぎに

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長崎どんぶり・のせごはん

坂本屋角煮めし

長崎駅・坂本屋

創業130余年の長崎の料亭旅館・坂本屋が手がける駅弁で、長崎駅のファミリーマートで販売されています。料亭旅館で受け継いできた伝統の味を手軽に味わい、長崎の旅の思い出にしてほしいという思いで作られています。

角煮料亭長崎駅どんぶりご当地

食べる時期・場面

西九州新幹線の車内に

熊本釜めし・炊き込み

栗めし

熊本駅・博多駅・人吉駅弁やまぐち

人吉駅弁やまぐちが作る昔ながらの駅弁です。出汁ご飯の上に甘辛いかんぴょうと和栗をのせ、辛子蓮根や椎茸の濃い味と栗の甘みを組み合わせています。熊本駅や博多駅のファミリーマート銘品蔵などで販売されています。

栗出汁ご飯人吉熊本駅昔ながら

食べる時期・場面

九州新幹線の車内に

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熊本押し寿司・寿司

鮎ずし

熊本駅・博多駅・人吉駅弁やまぐち

人吉の清流の恵みを詰めた鮎の寿司で、人吉駅弁やまぐちが作っています。鮎の風味をそのまま届けることにこだわった一折です。売り切れ次第終了となる人吉の名物弁当で、熊本駅や博多駅のファミリーマート銘品蔵などで扱っています。

寿司鮎人吉清流熊本駅

食べる時期・場面

九州新幹線の車内に

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大分どんぶり・のせごはん

おおいた和牛ステーキ弁当

大分駅・F&Tホールディングス

大分駅の「豊後湯布院牛うまい庵」で販売されているステーキ弁当です。自然豊かな高原で育ったおおいた和牛を使い、赤身の旨味がある柔らかな肉に、醤油ベースの甘辛いたれを絡めています。

おおいた和牛ステーキ牛肉大分駅甘辛だれ

食べる時期・場面

特急ソニックや日豊本線の旅に

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宮崎釜めし・炊き込み

上等椎茸めし

宮崎駅・宮崎駅弁当

宮崎駅の改札口前で販売されている宮崎駅弁当の駅弁です。創業時から継ぎ足してきた煮汁で炊き上げた宮崎県産の肉厚な椎茸と、旨味のある出汁ご飯を組み合わせています。香りと風味を味わえる、ほっとする味わいの一折です。

椎茸出汁ご飯継ぎ足しの煮汁宮崎駅宮崎県産

食べる時期・場面

日豊本線の旅に

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宮崎釜めし・炊き込み

都城郷土料理かしわめし

西都城駅・せとやま弁当

西都城駅で販売されているせとやま弁当の駅弁です。炊き込みご飯の上に、甘辛く味付けしてスライスした鶏の胸正肉、錦糸卵、刻み海苔を彩りよくのせています。三世代にわたって親しまれてきた駅弁と紹介されています。

かしわめし鶏炊き込みご飯西都城駅郷土料理

食べる時期・場面

日豊本線の旅に

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鹿児島釜めし・炊き込み

えびめし

鹿児島中央駅・松栄軒

鹿児島中央駅の鹿児島銘品蔵などで販売されている松栄軒の駅弁です。えびの上品な甘みと和風だしをきかせた炊き込みご飯が主役で、特製醤油で味付けした煮物をはじめ、さまざまなおかずが添えられています。

えび炊き込みご飯和風だし鹿児島中央駅九州新幹線

食べる時期・場面

九州新幹線の車内に