【2023年最新】お米ふぁんおすすめの岩手県産美味しい“銀河のしずく4選”特徴や系統

銀河のしずくの特徴や品種、名前の由来について

銀河のしずくの系統について

「銀河のしずく」は、コシヒカリと同等の食味を持つ、美味しさに秀でた「北陸208号」と耐冷性や耐病性など、強さに秀でた「奥羽400号」との交配により、約10年の歳月をかけて誕生しました。

岩手県の限られた農家だけが栽培することを許された、厳しい基準が設けられた、全国最高水準のブランド米です。

銀河のしずくのランクについて

日本穀物検定協会の『米の食味ランキング』において、2018年から5年連続、最高ランクである『特A』評価受賞に加え、日経トレンディ主催の「米のヒット甲子園2016」で大賞を受賞しました。

本年度（2023年）のランクにも注目したい品種です。

銀河のしずくの名前の由来

「銀河」には、キラキラと光る星空から、お米一粒一粒の輝きをイメージさせること。また、宮沢賢治の作品のタイトルにも使用されており、間接的に「岩手」をイメージさせる意が込められています。

「しずく」には、お米の特性である「つや・白さ」を表現しました。

銀河のしずくの特徴について

キャッチフレーズでもある、「白くてつややか、かろやかな食感」が特徴です。

文字通り、炊き上がったときの際立った透明感のある白さや艶、食べ飽きることのない軽い口当たりを楽しめます。

粒が大きく、程良い粘り、噛めば噛むほどに甘さが広がるなど、バランスの良い食味が広がるお米です。

炊き上がりはもちろん、冷めても食感や食味が長持ちするため、おにぎりやお弁当にしても、美味しくいただけるのがポイント。

オールマイティなお米と言われていますが、特に肉料理や味の濃いおかずとの相性は抜群です。

【岩手県産】令和4年 特A一等米「銀河のしずく」 5kg〈白米〉単一原料米

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白くてつややか、かろやかな食感を楽しめる「銀河のしずく」。

米の食味ランキングにおいて、5年連続『特A』評価を獲得したブランド米です。

岩手の良質な水源と澄んだ空気、生育に適した土壌、健やかな気候で育まれた、こちらの一等米。

平日14時までの注文でなんと当日配送可能です。※クレジットカード払いの場合、一部地域を除く

3児の父でもありお米マイスターでもる店長が厳選するお米たちは、大切な成長期の子供がいるご家庭にこそ選んで欲しい逸品です。

こちらの倍量も！【岩手県産】令和4年 特A一等米「銀河のしずく」 10kg(5kg×2袋)〈白米〉単一原料米

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【岩手県産】令和4年 特A一等米「銀河のしずく」 5kg〈玄米・三分つき・五分つき・七分つき・白米〉単一原料米

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白さと良食味を追求して品種改良された、岩手県自慢のブランド米「銀河のしずく」。

栽培地域が限定された生産量の少ない希少米となっており、高級品種として、お米通を中心に人気を集めています。

老若男女楽しめる、ほど良い粘りと食べ飽きることのない軽やかな食感が特徴です。

こちらのお店では、発送直前に精米してくれるだけでなく、好みの精米具合を〈玄米・三分つき・五分つき・七分つき・白米〉から選べるのがおすすめポイント。

さらに、真空パックでお届けしてもらえるため、虫の侵入を防ぎ、暑い時期でも鮮度を保ったまま、手元に届くのが嬉しいですよね。

こちらの倍量も！【岩手県産】令和4年 特A一等米「銀河のしずく」 10kg(5kg×2袋)〈玄米・三分つき・五分つき・七分つき・白米〉※1袋ずつ選択可能　単一原料米

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【岩手県産】令和4年 特A「銀河のしずく」 5kg〈玄米・三分つき・五分つき・七分つき・白米〉

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日経トレンディ「米のヒット甲子園」大賞受賞経験のある「銀河のしずく」。

美しい艶と白さ、お米好きに嬉しいしっかりとした噛み応え、程よい粘り気と粒たちが特徴である極上の一品です。

こちらのお店では自信を持ってお客様の手元にお届けするため、栽培指導を行いながら、店長自らが田植えをするなど、安心・安全にこだわっています。

また、贈り物にぴったりなのし対応も承っているため、出産祝いや結婚祝い、誕生祝いなどの大切な記念日にプレゼントしてみてはいかがでしょうか？

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【岩手県遠野産】令和4年 銀河のしずく 10kg(5kg×2袋)〈精米〉

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一般財団法人日本米穀商連合会の五ツ星お米マイスターに加え、農産物検査委員・お米食味鑑定士の資格を持つお米の目利きのプロである店主厳選の「銀河のしずく」。

厳しい基準を満たした岩手の最上位米を、長年培ってきたお米への知識や「目利き」の力で選り分け仕入れ、プロの品質管理と精米技術をプラスして仕上げました。

その美味しさと安全基準は、「遠野地域銀河のしずく栽培研究会」から産地・岩手県遠野市内の小中学校の給食のお米として「銀河のしずく」が提供されるほど。

岩手県の広大な自然が育んだ確かな美味しさを是非ご自宅でご賞味くださいね。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、お米ふぁんがおすすめする、岩手県のブランド米“銀河のしずく4選！”をご紹介しました。

米の食味ランキング 5年連続、最高ランクである『特A』評価受賞に加え、日経トレンディ主催の「米のヒット甲子園2016」で大賞を受賞した、岩手県自慢の逸品をご紹介できたのではないでしょうか。

今回ご紹介した、魅力溢れる「銀河のしずく」の中で、皆さんのお気に入りを「Twitter」や「Facebook」でシェアして教えてくださいね。

今後もお米ふぁん一押しの美味しい「お米の種類」についてご紹介しますので、是非チェックしてくださいね。