本ページはプロモーション（広告）を含みます。商品の価格・在庫は各販売ページでご確認ください。
ハナエチゼンとは
記事に掲載された商品画像です。仕様・取扱いは販売先でご確認ください。
タナカ農産のほのかな甘み・粘り控えめという説明と、既存本文の少し硬めという説明を整理。 生産者・販売者の記述を含む編集部目安で、5段階の実測採点ではありません。産地・年産・炊飯条件で変わります。
楽天市場で取扱商品を見る華（花）を、越（コシヒカリ）より前に咲かすので「華越前＝ハナエチゼン」と名づけました。炊き上がりにつやがあり、タナカ農産は粘り控えめで粒が立ち、ほのかな甘みがあるお米として紹介しています。平成3年に福井農業試験場でできた品種で、
ふっくらとした、丸みがあるお米で真っ白で粒がそろっているのが特徴です。
ハナエチゼンのルーツ
コシヒカリが生まれた福井県の農業試験場で、コシヒカリ誕生の35年後に開発された期待の品種です。約15年かけて、毎年約100種を交配して改良を重ね、コシヒカリの血統の「フクヒカリ」と、ホウネンワセから生まれた「越南122号」の交配でできた品種です。コシヒカリよりも倒伏に強く、収穫する時期が一足早いことが特徴です。
ハナエチゼンの特徴
あっさりさっぱり
光沢ある白さ
つやがいい
控えめ
ほどよい香り
やや硬め
食べ応えあり
コシヒカリの粘り・甘み・うま味を引き継いでいます。あっさりさっぱりとしていて、少し硬めのお米なのでお寿司に使われることが多いです。粒ぞろいが良く、光沢がある白さが特徴です。食べ応えがあり、冷めても粘りがあるのでおにぎりやお弁当がおいしく食べられます。
ハナエチゼンを選ぶ前に確かめたいこと
初めて買う場合は、白米・無洗米・玄米の区分と、食べ切れる容量を先に決めましょう。同じ品種でも産地や年産、精米状態、炊き方で印象は変わります。比較する際は計量や炊飯コースをそろえ、炊きたての粘り・食感を確かめてから、普段のおかずに合わせると好みを判断しやすくなります。
水加減は商品と炊飯器の案内を基本にし、硬い・やわらかいと感じる場合は、次回に一つずつ条件を変えて調整します。水加減の基本と保存方法も参考にしてください。
| ハナエチゼンこの品種 |  いちほまれ |  あきさかり |  イクヒカリ | |
|---|---|---|---|---|
| 産地 | 福井 | 福井 | 福井 | 福井 |
| 粘り | もっちり | もっちり | もっちり | もっちり |
| 硬さ | ふつう | やわらか | ふつう | やわらか |
| 令和7年産食味 | — | 特A | A' | — |
| 1kgあたり | ¥538〜 | ¥1,525〜 | ¥594〜 | ¥548〜 |
| 楽天で見る | 楽天で見る | 楽天で見る | 楽天で見る |
粘り・硬さは編集部の目安（5段階）。食味は日本穀物検定協会「米の食味ランキング」第55回（令和7年産米）。価格は2026年10月9日時点の楽天市場の令和8年産（広告）。お米の品種一覧で全品種を比べる
ハナエチゼンのおすすめ｜商品タイプ・容量で選ぶ
ここからは、ハナエチゼンを実際に選ぶときの参考に、掲載商品の候補をまとめました。通販で失敗しないコツは、① 産地と精米日が明記されたものを選ぶ、② まずは2〜5kgの少量で試す、③ レビューの件数と評価を確認する、④ 5kg・10kgなど容量で単価を比較すること。気になったハナエチゼンは、そのまま楽天で価格・在庫を確認できます。
新米 令和8年産無洗米 福井県産 ハナエチゼン 華越前 10kg 5kg×2袋 送料無料★ 現在の条件は販売先で確認
楽天市場で見る ›
新米 【令和8年産100％使用】白米 玄米 滋賀県産 ハナエチゼン 10kg (5kg×2袋現在の条件は販売先で確認
楽天市場で見る ›
令和8年産の「ハナエチゼン」（2026年10月9日時点の楽天市場の情報・広告）。価格や発送時期は商品ページでご確認ください。
広告：楽天アフィリエイトリンクを含みます。掲載順は売上・食味の順位ではありません。通常の通販とふるさと納税を区別し、条件を確認して比較してください。
ハナエチゼン
掲載商品には旧年産の画像・名称が含まれます。現在の年産・精米状態・容量・価格・送料・在庫は販売先で確認してください。
掲載商品の名称を確認
白米 玄米 ハナエチゼン 20kg 10kg×2袋 滋賀県産 令和7年 100
ハナエチゼン
掲載商品には旧年産の画像・名称が含まれます。現在の年産・精米状態・容量・価格・送料・在庫は販売先で確認してください。
掲載商品の名称を確認
送料無料、粒揃い米処福井の美人米令和7年産 福井県産ハナエチゼン 10kg美人画の米
ハナエチゼンをもっと見る
ハナエチゼン
掲載商品には旧年産の画像・名称が含まれます。現在の年産・精米状態・容量・寄付額と配送条件は販売先で確認してください。
掲載商品の名称を確認
楽天限定 寄附額見直しました！福井県産 ハナエチゼン 5kg / 10kg 〜坂井市
ハナエチゼン
掲載商品には旧年産の画像・名称が含まれます。現在の年産・精米状態・容量・寄付額と配送条件は販売先で確認してください。
掲載商品の名称を確認
華越前 無洗米 5kg 単品 / 米 5キロ ハナエチゼン はなえちぜん 北
バーの読み方：タナカ農産のほのかな甘み・粘り控えめという説明と、既存本文の少し硬めという説明を整理。 数値は説明を5段階に整理した編集部目安です。確認資料
