お米の種類
「あさひの夢」とは？特徴からおすすめを紹介 | 群馬県
おいしい「旭米」の性質を受け継いだ、改良した人の夢が実現した品種であることに因んで命名されたあさひの夢。安定した収量を確保するために改良された品種で、さっぱりとした食味が特徴で、どんなおかずにもあうと言われています。
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あさひの夢とは
品種：イネ
産地：群馬県
採用年：2000年
おいしい「旭米」の性質を受け継いだ、改良した人の夢が実現した品種であることに因んで命名されたあさひの夢。安定した収量を確保するために改良された品種で、さっぱりとした食味が特徴で、どんなおかずにもあうと言われています。
あさひの夢のルーツ
「あさひの夢」は、良品質、良食味で縞葉枯病抵抗性品種の育成を目標に、昭和60年に愛知県総合農業試験場において 「愛知70号」を母 「愛知56号」／「愛知65号」のF を父として交配されたお米です。
あさひの夢の特徴
- 味：一粒一粒米がしっかりしている
- 白さ：鮮やかな白さ
- 艶：つやがある
- 粘り：あっさり
- 香り：ほどよい香り
- 柔らかさ：硬さも弾力もある
- 口当たり：あっさりしているのに食べ応えあり
お米が本来持っている甘味でしょう。これに加えて粘り気がそこまで強くないため、口当たりもよく、さっぱりとしたしつこさを感じさせない味が特徴。
あさひの夢を紹介
米すたいるの日 令和元年産 群馬あさひの夢
商品説明
金額：3,780円 (税込)
商品詳細
白米 栃木県産 あさひの夢
商品説明
金額：3,780円 (税込)
あさひの夢はやや粘りを抑えた滑らかな味わいが特徴のお米です。
商品詳細