「夢つくし」とは？ 特徴からおすすめを紹介 | 福岡米

夢つくしとは

品種：イネ

産地：福岡県

採用年：1994年

夢つくしの「夢」は将来の夢・希望を託し、「つくし」には北部九州の古い地名である「筑紫の国」や誠意、親切を「尽くす」の意味が込められています。夢つくしは今から20年前に誕生し、数々の福岡県産米を抜いて、福岡県内で生産量No. 1を誇る人気の福岡県産米です。

夢つくしのルーツ

福岡のお米めし丸夢つくしは、おいしさで定評のあるコシヒカリを父に、丈夫で栽培しやすいキヌヒカリを母に、両方のいいところだけを受け継いで生まれました。

夢つくしの特徴

• 味：「あっさり」しているが、味はしっかりしている
• 白さ：輝く白さ
• 艶：つややかな光沢
• 粘り：ほどよい粘り
• 香り：ほどより香り
• 柔らかさ：柔らかさと硬さのバランスが絶妙
• 口当たり：もちもちとした食感

食味はコシヒカリにひけを取らない優良米。つややかな光沢ともちもちとした食感が大好評です。「夢つくし」は粒の大きさは普通のお米と変わりませんが、やや白いことが見かけ上の特徴です。また高い保水性のため、水の量を少なめにすることで本来の美味しさを引き出せます。そのように炊くと、光沢が美しき、一粒一粒がふわっと立ち上がりとても美しい仕上がりになります。

夢つくしを紹介

【精米】福岡県産 白米 夢つくし 5kg 令和元年産">【精米】福岡県産 白米 夢つくし 5kg 令和元年産

商品説明

• 内容量:5kg
• カロリー:17700kcal
• 原材料:うるち米
• 商品サイズ(高さ×奥行×幅):450mm×70mm×290mm

【精米】福岡県産 白米 夢つくし 5kg 令和元年産

商品説明

• 内容量:5kg
• カロリー:17700kcal
• 原材料:うるち米
• 商品サイズ(高さ×奥行×幅):450mm×70mm×290mm

令和 元年産 特別栽培米 福岡産 レンゲ栽培米 夢つくし 10kg (5kg×2袋) 嘉穂農協指定 (白米精米（精米後約4.5kg×2）)

商品説明

• 令和元年度産 福岡県 特別栽培米 夢つくし 嘉穂指定 レンゲ栽培米 内容量：10kg （5kg×2） ※内容量は精米種類により異なります。
• 商品は、玄米のまま・精白米・７分づき・5分づき・３分づき からお選びください。商品セレクトを間違えないようにお選び下さい。
• 玄米は玄米色選機により，出来る限りモミ殻や石などの異物を取り除いています。
• 賞味期限（消費期限）：精米後1か月が望ましい（精米はご注文後に精米しています）
• 保存方法：直射日光のあたらない、涼しい場所（１０～１５℃）に保管下さい。