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VARIETY ZUKAN
ちゅらひかり
沖縄

「ちゅらひかり」とは? 特徴からおすすめを紹介 | 沖縄米

ちゅらひかりの味わい・食感
甘み未評価
控えめ強め
粘り
あっさりもっちり
食感
硬めやわらかめ
粒感
軽めしっかり
香り
控えめ豊か

公式資料・既存本文の表現を5段階に整理した編集部目安(実測値ではありません)。甘み・香りは「ほのか=2、ほどよい=3、強い=4、際立つ・とても強い=5」。粒感は口当たり・歯ごたえの記述で整理。公式図の位置や比較試験の記述を5段階へ換算した項目もあります。産地・年産・炊飯条件によって変わります。公式図の位置や比較試験の記述を5段階へ換算した項目もあります。産地・年産・炊飯条件によって変わります。未評価は情報不足です。

お米ふぁん編集部公開 2020.07.05更新 2026.10.12

本ページはプロモーション(広告)を含みます。商品の価格・在庫は各販売ページでご確認ください。

ちゅらひかりとは

ちゅらひかりの掲載商品画像

記事に掲載された商品画像です。仕様・取扱いは販売先でご確認ください。

VARIETY PROFILE
ちゅらひかり
令和8年産あり
産地沖縄県
甘み未評価
控えめ強め
粘り
あっさりもっちり
食感
硬めやわらかめ
粒感
軽めしっかり
香り
控えめ豊か

資料・既存本文の表現を5段階に整理した編集部目安です。実測値や商品の採点ではありません。根拠を確認できない項目は未評価です。

令和8年産を楽天で見る

「ちゅら」とは沖縄の方言で「美しい」という意味。「沖縄の美しい光のように輝くお米」をイメージして名付けられた。

ちゅらひかりのルーツ

RICE FAMILY TREE
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品種 → 親・由来系統 → さらにルーツの3段階横にスワイプして全体を見る
この品種のルーツちゅらひかり
親・由来系統奥羽338号
さらにルーツ稲系253
さらにルーツ奥羽313号
線は育成の来歴を示します。「交雑系統」は複数品種の交配後代です。突然変異・純系選抜や戻し交配を含む場合があり、単純な二親交配とは限りません。出典:系譜資料1 / 系譜資料2 / 系譜資料3

「ちゅらひかり」は、1989年に食味が良い「ひとめぼれ」といもち病に強い「奥羽338号」を交配して、その後代より育成した系統である。

ちゅらひかりは、食味の良い「東北143号(後のひとめぼれ)」と、いもち病に強い「奥羽338号」との掛け合わせにより誕生しました。ちゅらひかりは両親の良いところを受け継ぎ、病気に強く味が良い品種となった。

ちゅらひかりの特徴

🍚味

しっかりしている

✨白さ

白い

💎艶

粒形が潰れにくいので、つやがいい

🍡粘り

ほどよい粘り気で噛み応えがある

🌸香り

とても強い

☁️柔らかさ

柔らかさと硬さのバランスが絶妙

😋口当たり

さっぱり

炊き上がりの香りがとても強いお米です。 普通の米粒よりも小さめですが、粘り気があるので噛みごたえがあります。 お米本来の味が優れているのでそのまま食べてもよし、沖縄の郷土料理「ゴーヤーチャンプルー」や「豆腐チャンプルー」などの料理との相性が抜群です

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ちゅらひかりこの品種ミルキーサマーあきたこまちひとめぼれ
産地沖縄沖縄秋田宮城
粘りふつうもっちりふつうふつう
硬さふつうやわらかふつうふつう
令和7年産食味——特A特A
1kgあたり——¥480〜¥433〜
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粘り・硬さは編集部の目安(5段階)。食味は日本穀物検定協会「米の食味ランキング」第55回(令和7年産米)。価格は2026年10月9日時点の楽天市場の令和8年産(広告)。お米の品種一覧で全品種を比べる

ちゅらひかりを紹介

ちゅらひかり令和8年産(2026年) 産 沖縄産ちゅらひかり 白米300g(2合) ×1個/3個 真空パ
¥800〜
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令和8年産の「ちゅらひかり」(2026年10月9日時点の楽天市場の情報・広告)。価格や発送時期は商品ページでご確認ください。

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米
お米ふぁん編集部

品種・産地・炊き方を、公的機関や産地の公開資料、図鑑データをもとにまとめています。掲載内容の誤りはお問い合わせからお知らせください。運営者情報