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【2023最新】お米ふぁんおすすめ栃木県産“とちぎの星4選”特徴や食味、ランク由来も

皆さんは「なすひかり(栃木7号)」と「栃木11号」の交配品種である栃木県産「とちぎの星」をご存知ですか?ぷくっと大きく、しっかりとした粒感と豊かな甘さを楽しめるお米です。今回おすすめするのは、丼ものやカレーと相性抜群な、冷めても美味しい“とちぎの星4選!” 様々な災害にも打ち勝ち、 燦然と輝く、栃木の星をご堪能あれ!

2023.05.23
【2023最新】お米ふぁんおすすめ栃木県産“とちぎの星4選”特徴や食味、ランク由来も

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「とちぎの星」の系統や名前の由来、特徴、ランク評価について

とちぎの星の系統

特A評価を獲得する品種の多い「なすひかり(栃木7号)」と「栃木11号」との交配により、平成26年に誕生しました。

とちぎの星の名前の由来

「様々な災害にも打ち勝ち、 燦然(さんぜん)と輝く、栃木の星となって欲しい」という期待を込めて名付けられました。

とちぎの星のランク

日本穀物検定協会による「米の食味ランキング」で平成27年産に加え、29年産、平成30年産、令和元年産と3年連続最高ランクである『特A』評価を受賞しました。

令和元年「大嘗祭」で天皇献上米に選ばれた経験もある実力派です。

とちぎの星の特徴

大きな特徴は、ぷくっと噛み応えのある大粒で、濃いタレにも負けないしっかりとした粒感であること。

噛めば噛むほど、豊かな甘みを感じられるお米好きには堪らない“ツボ”を抑えています。

炊飯後も、程よい艶としっかりとした粒感が楽しめる上に、良食味であるのがポイント。

冷めても粘りと弾力のあるもっちりとした食感が広がるため、美味しくいただける家庭の味方です。

丼ものやカレーなどと相性が良いので、是非試してみてくださいね。

【栃木県産】令和4年「とちぎの星」 5kg〈白米〉厳選一等米・単一原料米《ヤマシチ》


農家さんから直接買い取り、低温倉庫で玄米のまま大切に保管し、注文後に精米するなど、新鮮な状態でお届けする「とちぎの星」

こちらのお店では、栽培中も「施肥技術者指導員」「JGAP指導員」「農産物検査員」の資格保有の作業員が、農家さんの田んぼに訪れアドバイスを送るなど、収穫まで“二人三脚”で手を取り合っています。

栃木の綺麗な水、澄んだ空気。そして、毎日食べるものだからこそ、生産者の顔が見える点が嬉しいですよね。

お米好き必見!濃い味付けにも負けないしっかりとした粒感のお米をご堪能あれ!

こちらの倍量も!【栃木県産】令和4年「とちぎの星」10kg(5kg×2袋)〈白米〉厳選一等米・単一原料米《ヤマシチ》


【栃木県産】令和4年「とちぎの星」10kg〈精米〉《長谷川農場》


大粒で、炊飯後もぷくっとモチモチとした食感を楽しめる「とちぎの星」

平成26年に登場した、期待の新星としてさまざまなメディアなどに取り上げられています。

お米のパワーの源である高日照率の栃木県足利市の肥沃な大地で育まれた逸品です。

こちらのお店では、実際に肥育している牛の堆肥使用するなど、自然の力で育った栄養満点で、安心安全なお米にこだっているのがポイント。

冷めても美味しい、どんなおかずとも相性抜群なブランド米を是非ご賞味くださいね。

【栃木県産】令和4年「とちぎの星」 10kg(5kg×2袋)〈無洗米〉単一原料米《池田農園》


渡良瀬遊水地のある自然豊かな栃木県栃木市藤岡田圃で育まれた「とちぎの星」

絶滅危惧種など希少な生物が生息する田圃の自然を彷彿させる山々を背景に、ご当地キャラクターや美しい星空が描かれたパッケージが目印です。

こちらのお店では、農薬不使用・化学肥料不使用・除草剤不使用にこだわっているのがポイント。

さらに、『流通の都合で栽培元の違うお米がブレンドされるなんて勿体無い』という購入者の声から、生産者の顔が見えるノーブレンドのお米に仕上げました。

粒が大きく、風味豊かな、注目のブランド米をお見逃しなく!

【栃木県産】令和4年「とちぎの星」 10kg〈精米・玄米〉《JA佐野》


米の食味ランキング3年連続、最高ランクである『特A評価』を受賞した「とちぎの星」

大粒で、芳醇な甘さのあるこちらの品種。炊飯後も粒がしっかりとしており、高品質であるのが特徴です。

さらに、冷めても美味しいため、丼ものやカレーなどにしても美味しくいただけるのがポイント。

こちらのお店では、注文後に精米するため、より新鮮な状態で購入者の元へ届けてもらえるのが嬉しいですよね。

今回は、生産者に最も近いJAだからこそ実現できる、お買い得価格でお届けします。

まとめ

いかがでしたか?

今回は、お米ふぁんがおすすめする、知る人ぞ知る米どころ・栃木県のブランド米“とちぎの星4選!”をご紹介しました。

日本穀物検定協会による食味ランキングにおいて、3年連続特A評価を受賞した実力派の数々をご紹介できたのではないでしょうか。

今回ご紹介した、魅力溢れる「とちぎの星」の中で、皆さんのお気に入りを「Twitter」や「Facebook」でシェアして教えてくださいね。

今後もお米ふぁん一押しの美味しい「お米の種類」についてご紹介しますので、是非チェックしてくださいね。