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「夏の笑み」とは？ 特徴からおすすめを紹介 | 宮崎米
「夏の笑み」は、１００％宮崎県串間市で生産されたお米です。 品種として新しく、宮崎県以外で作付出来ない宮崎県産のみの品種です。 コシヒカリに近い良質米で、粘りが強く、炊きたてはもちろん、冷めても美味しいのが特徴です。 品種の名前の由来の如く、口にして思わず笑みがこぼれるほど美味しいです。
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夏の笑みとは
品種：イネ
産地：宮崎県
採用年：2001年
「夏の笑み」は、１００％宮崎県串間市で生産されたお米です。 品種として新しく、宮崎県以外で作付出来ない宮崎県産のみの品種です。 コシヒカリに近い良質米で、粘りが強く、炊きたてはもちろん、冷めても美味しいのが特徴です。 品種の名前の由来の如く、口にして思わず笑みがこぼれるほど美味しいです。
夏の笑みのルーツ
２００１年に高温に強い「西南１１５号」と食味が優れる「南海１２８号」を交配し、その後代の収量性・品質・耐倒伏性・食味等を重視しながら選抜し、２００８年に「宮崎４５号」を選定しました。同年から現地試験を行い、成績が良好であったことから２０１１年度に奨励品種に採用され、「夏の笑み」と名付けられました。
夏の笑みの特徴
- 味：甘み、
- 白さ：きれい
- 艶：つやがいい
- 粘り：ほどよい粘り
- 香り：ほどよい香り
- 柔らかさ：モチモチ感がある
- 口当たり：ふっくらとした食感
コシヒカリに近い粘りと甘みがあるお米です。少々粒が小さいですが、炊き立てはもちろん冷めてもモチモチ感が持続する美味しいお米です。
夏の笑みを紹介
商品説明
- 原材料:米(日本産)
- 商品サイズ(高さx奥行x幅):520mmx110mmx310mm
商品説明
- 原材料:米(日本産)
- 商品サイズ(高さx奥行x幅):450mmx90mmx290mm