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ゆきさやかとは
名前の由来
ご飯の白さに優れ、つやがあり雪のように白く滑らかであることから命名されています。
概要
北海道で最もおいしい高級ブランド米である、「おぼろづき」、「ゆめぴかり」の食味のレベルをそのままに、両品種の弱点である等熱気温の変化にともなう食味の不安定さを解決した品種です。
ゆきさやかのルーツ
ゆきさやかは、北陸PL9と空育160号を交配して作られたお米です。
ゆきさやかの特徴
🍚味
甘みが強い
✨白さ
玄米
💎艶
つやが非常によい
🍡粘り
普通
🌸香り
さわやかな香り
☁️柔らかさ
柔らかすぎない
😋口当たり
しっかりしている
もちもちしすぎず、食べやすいお米。名前の通り雪のように真っ白に炊き上がり、しっかりとした味、程よい粘りがあります。
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| ゆきさやかこの品種 |  ゆめぴりか |  きたくりん |  ふっくりんこ | |
|---|---|---|---|---|
| 産地 | 北海道 | 北海道 | 北海道 | 北海道 |
| 粘り | もっちり | もっちり | もっちり | もっちり |
| 硬さ | ふつう | やわらか | ふつう | やわらか |
| 令和7年産食味 | — | 特A | — | A |
| 1kgあたり | ¥618〜 | ¥533〜 | — | ¥481〜 |
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粘り・硬さは編集部の目安（5段階）。食味は日本穀物検定協会「米の食味ランキング」第55回（令和7年産米）。価格は2026年10月9日時点の楽天市場の令和8年産（広告）。お米の品種一覧で全品種を比べる
ゆきさやかを知ったら、次は
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ゆきさやかのおすすめ｜価格・レビューで選ぶ人気ランキング
ここからは、ゆきさやかを実際に選ぶときの参考に、レビュー評価の高い人気商品をまとめました。通販で失敗しないコツは、① 産地と精米日が明記されたものを選ぶ、② まずは2〜5kgの少量で試す、③ レビューの件数と評価を確認する、④ 5kg・10kgなど容量で単価を比較すること。気になったゆきさやかは、そのまま楽天で価格・在庫を確認できます。
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