鳥取のお米｜きぬむすめ・コシヒカリなど代表銘柄と選び方【2026】

Q: 鳥取のお米のおすすめは？

主力のきぬむすめ（特A常連・あっさり上品）、もちもちのコシヒカリ、やわらかめのひとめぼれが人気です。

Q: 鳥取のきぬむすめの特徴は？

食味ランキングで特Aの常連。あっさり上品でつやがよく、冷めても美味しい品種です。

Q: 鳥取米の特徴は？

大山の伏流水と寒暖差が育む、評価の高い良食味です。

Q: つやのよい鳥取米は？

きぬむすめです。つやがよく、あっさり上品な味わいです。

Q: 鳥取米は何に合う？

松葉ガニや鳥取和牛とよく合います。

Q: もちもちの鳥取米は？

コシヒカリです。もちもちで甘い味わいです。

Q: 鳥取の新米はいつ？

鳥取は秋（9〜10月頃）に新米が出回ります。

更新：2026.06.18 ・お米の種類

名峰・大山の伏流水に恵まれた鳥取県。主力のきぬむすめは食味ランキング特Aの常連で、あっさり上品でつや抜群。もちもちのコシヒカリも。本記事では、鳥取を代表するお米の特徴と選び方を、人気銘柄とともに解説します。気になったお米はそのまま楽天で購入できます。

⏱ 3行でわかる結論

・鳥取はきぬむすめが特A常連の主力、あっさり上品でつや抜群

・もちもちのコシヒカリ、やわらかめのひとめぼれも

・大山の伏流水と寒暖差が、良食味米を育てる

鳥取のお米｜代表銘柄と特徴

名峰・大山の伏流水に恵まれた鳥取県。主力のきぬむすめは食味ランキング特Aの常連で、あっさり上品でつや抜群。もちもちのコシヒカリ、やわらかめのひとめぼれも。本記事では、鳥取を代表するお米の特徴と選び方を、人気銘柄とともに解説します。気になったお米はそのまま楽天で購入できます。

鳥取の人気米ランキング

鳥取を代表する人気銘柄を、レビュー評価の高い順にご紹介します。

1位

コシヒカリ・新潟・全国・ 5kg

福島県産コシヒカリ白米 5kg 10kg 20kg 30kg 令和7年産送料無料

★★★★½ 4.71（38,331件）

鳥取の主力、特A常連のあっさり上品

¥3,799楽天で見る ›

2位

コシヒカリ・新潟・全国・ 5kg

米白米 10kg 送料無料コシヒカリ 5kg×2袋福島県産令和7年産一等米

★★★★½ 4.66（20,761件）

鳥取のコシヒカリ、もちもち

¥7,999楽天で見る ›

3位

ひとめぼれ・宮城・岩手・ 5kg

福島県産ひとめぼれ 5kg(5kg×1袋) 10kg(5kg×2袋) 20kg(5k

★★★★½ 4.73（20,037件）

クセなくやわらかめの定番

¥3,699楽天で見る ›

🌾 大山が育む鳥取のお米

鳥取県は、名峰・大山（だいせん）の伏流水に恵まれた米どころ。主力のきぬむすめは、食味ランキングで特Aの常連となるなど、高い評価を得ています。あっさり上品でつやがよく、冷めても美味しいのが特徴。もちもちのコシヒカリや、やわらかめのひとめぼれも作られています。大山がもたらす清らかな水と昼夜の寒暖差が、鳥取の良食味米を育てています。

鳥取のお米の選び方

鳥取のお米を選ぶときのポイントです。① あっさり上品・つや重視ならきぬむすめ、② もちもちならコシヒカリ、③ やわらかめならひとめぼれ。大山の伏流水が育てた鳥取のお米は、特A常連の実力。下のランキングから好みの一品を選んでください。

鳥取米の魅力

鳥取のお米は、特A常連の実力と、あっさり上品な味わいが魅力です。つやのきぬむすめ、もちもちのコシヒカリ——カニや鳥取和牛といった食文化のなかで、お米も日々の食卓を彩ります。大山の伏流水と寒暖差が、評価の高い美味しいお米を育てています。特A常連の鳥取米を、ぜひ味わってみてください。

鳥取のお米に合う食べ方

鳥取のお米に合う食べ方です。あっさり上品でつやのよいきぬむすめは、松葉ガニや海の幸とよく合います。冷めても美味しいのでお弁当にも。コシヒカリはもちもちで甘く、おにぎりや炊きたての白ごはんに好相性。鳥取はカニや和牛の宝庫。新米の季節には、地元の食材とあわせて旬を楽しんでみてください。

鳥取のお米を美味しく炊くコツ

せっかくの鳥取のお米、その実力を引き出して味わいましょう。基本は全国共通で、① 精米日の新しいものを選ぶ（お米は精米後から鮮度が落ちる生鮮食品です）、② やさしく研ぐ（最初の水はすぐ捨て、力を入れずに）、③ しっかり浸水（夏30分・冬1〜2時間で芯まで吸水）、④ 水加減は米の体積の1.1〜1.2倍（新米は控えめ、古米は多めに）、⑤ 炊き上がったらすぐほぐす。とくに鳥取のような産地のお米は、丁寧に炊くほど甘みとつやが際立ちます。保存は密閉容器に移して冷蔵庫の野菜室へ。精米後1か月を目安に食べきると、いつでも美味しくいただけます。産地の個性を、最高の状態で味わってください。お米の研ぎ方もどうぞ。

鳥取のお米を通販で買うときのポイント

鳥取のお米は、地元のスーパーだけでなく、ネット通販でも手軽に購入できます。通販でお得に・失敗なく選ぶコツは、① 産地と品種、精米日が明記された商品を選ぶ（信頼できる出品者の目安になります）、② まずは少量（2kgや5kg）で試す（好みに合うか確かめてから、まとめ買いへ）、③ レビューの件数と評価をチェック（多くの人に選ばれているお米は失敗が少なめ）、④ 5kg・10kgなど容量で単価を比較（まとめ買いのほうが割安になることが多い）、⑤ 新米シーズン（秋）は採れたてが狙い目。とくに鳥取のお米のような産地ブランドは、生産者直送や産地指定の商品も多く、こだわって選べるのが通販の魅力です。下のおすすめ商品は、レビュー評価の高い人気銘柄を中心に選びました。気になったお米は、そのまま楽天でチェックしてみてください。