滋賀のお米|みずかがみ・コシヒカリなど近江米の選び方【2026】

更新:2026.06.18 ・ お米の種類
滋賀のお米 琵琶湖が育む近江米

日本最大の湖・琵琶湖を擁する滋賀県。豊かな水と肥沃な平野に恵まれた、古くからの米どころです。県産ブランドはあっさりのみずかがみ、主力はコシヒカリ。本記事では、滋賀を代表するお米の特徴と選び方を、人気銘柄とともに解説します。気になったお米はそのまま楽天で購入できます。

⏱ 3行でわかる結論

・滋賀の県産ブランドはみずかがみ。あっさり透明感のある味わい

・主力はコシヒカリ、あっさりのキヌヒカリ

・琵琶湖を擁する近江は、古くからの米どころ

滋賀のお米|代表銘柄と特徴

日本最大の湖・琵琶湖を擁する滋賀県。豊かな水と肥沃な平野に恵まれた、古くからの米どころです。県産ブランドはあっさりのみずかがみ、主力はコシヒカリ。本記事では、滋賀を代表するお米の特徴と選び方を、人気銘柄とともに解説します。気になったお米はそのまま楽天で購入できます。

滋賀の人気米ランキング

滋賀を代表する人気銘柄を、レビュー評価の高い順にご紹介します。

1位福島県産コシヒカリ 白米 5kg 10kg 20kg 30kg 令和7年産 送料無料
コシヒカリ ・ 新潟・全国 ・ 5kg
福島県産コシヒカリ 白米 5kg 10kg 20kg 30kg 令和7年産 送料無料
★★★★½ 4.71(38,331件)

近江のコシヒカリ、もちもち

2位米 白米 10kg 送料無料 コシヒカリ 5kg×2袋 福島県産 令和7年産 一等米
コシヒカリ ・ 新潟・全国 ・ 5kg
米 白米 10kg 送料無料 コシヒカリ 5kg×2袋 福島県産 令和7年産 一等米
★★★★½ 4.66(20,761件)

滋賀の県産米、あっさり透明感

3位レビュー高評価★4.69 訳あり 福袋 新潟米100% グランプリ受賞
コシヒカリ ・ 新潟・全国
レビュー高評価★4.69 訳あり 福袋 新潟米100% グランプリ受賞
★★★★½ 4.69(5,779件)

あっさり上品な近畿の人気品種

🌾 琵琶湖が育む近江のお米

滋賀県は、日本最大の湖・琵琶湖を擁する近江の地。豊かな水と肥沃な平野に恵まれた、古くからの米どころです。県産ブランドみずかがみは、その名のとおり透明感のある、あっさりとした上品な味わいが特徴。高温に強く、近年人気が高まっています。主力のコシヒカリはもちもちで甘く、キヌヒカリはあっさり上品。近江米は、関西の食卓を古くから支えてきた実力派です。

滋賀のお米の選び方

滋賀のお米を選ぶときのポイントです。① あっさり透明感ならみずかがみ② もちもち・定番ならコシヒカリ③ あっさり上品ならキヌヒカリ。琵琶湖の恵みが育てた近江のお米は、あっさり系も充実。下のランキングから好みの一品を選んでください。

滋賀米の魅力

滋賀のお米は、琵琶湖の恵みと、あっさり系の充実が魅力です。透明感のみずかがみ、もちもちのコシヒカリ——鮒寿司や近江牛といった食文化のなかで、お米も日々の食卓を彩ります。日本最大の湖が育む豊かな水の恵みが、近江の美味しいお米を生み出しています。あっさりから定番まで揃う滋賀米を、ぜひ味わってみてください。

滋賀のお米に合う食べ方

滋賀のお米に合う食べ方です。あっさり透明感のみずかがみは、繊細な和食や近江の湖魚料理とよく合います。さっぱり食べたいときにぴったり。コシヒカリはもちもちで甘く、近江牛のすき焼きやおにぎりに好相性。滋賀は湖の幸と近江牛の宝庫。新米の季節には、地元の食材とあわせて旬を楽しんでみてください。

滋賀のお米を美味しく炊くコツ

せっかくの滋賀のお米、その実力を引き出して味わいましょう。基本は全国共通で、① 精米日の新しいものを選ぶ(お米は精米後から鮮度が落ちる生鮮食品です)、② やさしく研ぐ(最初の水はすぐ捨て、力を入れずに)、③ しっかり浸水(夏30分・冬1〜2時間で芯まで吸水)、④ 水加減は米の体積の1.1〜1.2倍(新米は控えめ、古米は多めに)、⑤ 炊き上がったらすぐほぐす。とくに滋賀のような産地のお米は、丁寧に炊くほど甘みとつやが際立ちます。保存は密閉容器に移して冷蔵庫の野菜室へ。精米後1か月を目安に食べきると、いつでも美味しくいただけます。産地の個性を、最高の状態で味わってください。お米の研ぎ方もどうぞ。

滋賀のお米を通販で買うときのポイント

滋賀のお米は、地元のスーパーだけでなく、ネット通販でも手軽に購入できます。通販でお得に・失敗なく選ぶコツは、① 産地と品種、精米日が明記された商品を選ぶ(信頼できる出品者の目安になります)、② まずは少量(2kgや5kg)で試す(好みに合うか確かめてから、まとめ買いへ)、③ レビューの件数と評価をチェック(多くの人に選ばれているお米は失敗が少なめ)、④ 5kg・10kgなど容量で単価を比較(まとめ買いのほうが割安になることが多い)、⑤ 新米シーズン(秋)は採れたてが狙い目。とくに滋賀のお米のような産地ブランドは、生産者直送や産地指定の商品も多く、こだわって選べるのが通販の魅力です。下のおすすめ商品は、レビュー評価の高い人気銘柄を中心に選びました。気になったお米は、そのまま楽天でチェックしてみてください。

福島県産コシヒカリ 白米 5kg 10kg 20kg 30kg 令和7年産 送料無料

福島県産コシヒカリ 白米 5kg 10kg 20kg 30kg 令和7年産 送料無料
新潟・全国産・5kg
★★★★½ 4.71(38,331件)
¥3,799税込目安

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米 白米 10kg 送料無料 コシヒカリ 5kg×2袋 福島県産 令和7年産 一等米

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新潟・全国産・5kg
★★★★½ 4.66(20,761件)
¥7,999税込目安

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レビュー高評価★4.69 訳あり 福袋 新潟米100% グランプリ受賞

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新潟・全国産
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新潟・全国産・10kg
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新潟・全国産・5kg
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新潟・全国産・5kg
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¥7,880税込目安

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Q1. 好みの食感は?
Q2. 好みの味は?
Q3. 精米タイプは?
Q4. どれくらい買う?(容量)
Q5. 予算は?

まとめ|滋賀のお米

滋賀のお米は、あっさり透明感のみずかがみ、もちもちのコシヒカリ、あっさり上品なキヌヒカリが代表。琵琶湖の恵みがあっさり系も充実した良食味米を育てます。あっさりならみずかがみ、定番ならコシヒカリ、と選んでください。下のランキングや診断も参考にどうぞ。

よくある質問

滋賀のお米のおすすめは?
県産のみずかがみ(あっさり透明感)、主力のコシヒカリ、あっさりのキヌヒカリが人気です。
みずかがみとは?
滋賀の県産ブランド米。透明感のある、あっさりとした上品な味わいで高温にも強い品種です。
近江米とは?
琵琶湖を擁する滋賀で作られるお米の総称で、古くからの米どころとして関西の食卓を支えてきました。
あっさりした滋賀米は?
みずかがみやキヌヒカリです。あっさり上品で、和食を引き立てます。
滋賀米は何に合う?
近江牛や湖魚料理とよく合います。
もちもちの滋賀米は?
コシヒカリです。もちもちで甘い味わいです。
みずかがみは暑さに強い?
はい。高温に強い品種として開発され、近年人気が高まっています。
滋賀の新米はいつ?
滋賀は秋(9〜10月頃)に新米が出回ります。

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参考・出典

  • 各産地・ブランド米公式サイト
  • 日本穀物検定協会 食味ランキング
  • 農林水産省 品種登録データ/各販売ページ

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