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「彩のかがやき」とは？ 特徴からおすすめを紹介 | 埼玉米
「彩のかがやき」は埼玉県を代表する銘柄米で「彩の国」という埼玉県の愛称と埼玉県産米の「輝く未来」という2つの言葉からイメージされて名付けられました。県内ではコシヒカリに継ぐ生産量になります。名前のごとく白度の高いお米で、ご飯にすると白さの度合は他の銘柄よりも極めて高く、大粒で甘みもあり適度な粘りが特徴の美味しいお米です。
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彩のかがやきとは
品種：イネ
産地：埼玉県
採用年：1992年
「彩のかがやき」は埼玉県を代表する銘柄米で「彩の国」という埼玉県の愛称と埼玉県産米の「輝く未来」という2つの言葉からイメージされて名付けられました。県内ではコシヒカリに継ぐ生産量になります。名前のごとく白度の高いお米で、ご飯にすると白さの度合は他の銘柄よりも極めて高く、大粒で甘みもあり適度な粘りが特徴の美味しいお米です。
彩のかがやきのルーツ
コシヒカリ系統の「祭り晴」と、ササニシキ系統の「彩の夢」を親に持つ交配種です。
彩のかがやきの特徴
- 味：さっぱり
- 白さ：よい
- 艶：つやがいい
- 粘り：粘りが強い
- 香り：ほどより香り
- 柔らかさ：柔らかめ
- 口当たり：コシ、硬さのバランスがよくほどよい柔らかさ歯ごたえ
柔らかくて粘りが強く、さっぱりとした味の中にほのかな甘さを感じられるお米です。
彩のかがやきを紹介
埼玉産 彩のかがやき 令和元年産
商品説明
金額：4,580円 (税込)
「彩のかがやき」は埼玉県を代表する銘柄米。
県内ではコシヒカリに継ぐ生産量になります。
コシヒカリ系統の「祭り晴」と、ササニシキ系統の「彩の夢」を親に持つ交配種です。
名前のごとく白度の高いお米で、ご飯にすると白さの度合は他の銘柄よりも極めて高く、
大粒で甘みもあり適度な粘りが特徴の美味しいお米です。
商品詳細
お米 埼玉県産彩のかがやき 令和元年産
商品説明
金額：4,450円 (税込)
商品詳細
1年産 無洗米彩のかがやき検査1等. 埼玉県産
商品説明
金額：4,555円 (税込)
埼玉県の奨励品種のお米です。 お求めやすい価格でありながら、検査1等米！ 水分・粒の大きさ・甘み等すべて兼ね揃えた１等米をこの機会に是非お試しください。
商品詳細