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ほしのゆめとは
VARIETY PROFILE
ほしのゆめ
- 品種
- イネ
- 産地
- 北海道
- 採用年
- 2000年
- 粘り
- ふつう
- 硬さ
- ふつう
名前の由来
きらきらと輝く星のイメージがつやのあるおいしい米を連想させ、食べる人や米作りに携わる人の夢がかなうように」という思いが込められて命名される。
概要
濃いめの甘さとほどよいかたさのお米で、28年度の食味ランキングでは特Aを取得しています。飛行機の機内食などにも採用されています。また、全国放送のテレビ番組で取り上げられたことから一躍有名になりました。
ほしのゆめのルーツ
ほしのゆめは、きらら397と、あきたこまちと道北48号のハイブリッド型のF1を掛け合わせて作られました。
ほしのゆめの特徴
🍚味
「あっさり」しているが、味はしっかりしている
✨白さ
輝く白さ
💎艶
粒形が潰れにくいので、つやがいい
🍡粘り
ほどよいさらり
🌸香り
お米独特の香りが立っている
☁️柔らかさ
柔らかさと硬さのバランスが絶妙
😋口当たり
軽い口当たりで食べやすい
どんなおかずにも合わせやすく、メニューを引き立てます。
ほしのゆめを知ったら、次は
ほしのゆめのおすすめ|価格・レビューで選ぶ人気ランキング
ここからは、ほしのゆめを実際に選ぶときの参考に、レビュー評価の高い人気商品をまとめました。通販で失敗しないコツは、① 産地と精米日が明記されたものを選ぶ、② まずは2〜5kgの少量で試す、③ レビューの件数と評価を確認する、④ 5kg・10kgなど容量で単価を比較すること。気になったほしのゆめは、そのまま楽天で価格・在庫を確認できます。
🍚 このお米に合う「ご飯のお供」も炊きたてのごはんが何杯でも進む、明太子・佃煮・梅干し・ふりかけなど厳選のお供。種別やレビュー数で、ぴったりの一品が選べます。ご飯のお供図鑑を見る →
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