【2023年最新】お米ふぁんおすすめ“瓶詰めなめ茸6選！”アレンジレシピでおつまみも

塩ぬき屋 65%減塩 なめ茸 200g

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化学調味料・保存料・着色料・増粘剤など一切不使用、国産の「塩ぬき屋 65%減塩 なめ茸」。

日本一の生産地・長野県産のえのきを贅沢に使用し、唐辛子がピリッと効いた一品に仕上げました。

また、65%減塩かつ塩自体にもこだわり、国産の伊豆大島の海水100%を使用。日本伝統の天日と平釜の製法で作っています。

ご飯のお供はもちろん、おひたしや冷奴、パスタなどさまざまな料理にもアレンジ自在です。

七味なめ茸 信州の老舗「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子入り 130g

七味なめ茸　信州の老舗「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子入り　130g 価格：430円（税込、送料別) (2023/4/3時点) 楽天で購入

長野県産のえのき茸や国産原料で作った醤油・藻塩を使用した、久世福商店の「七味なめ茸」。

こだわり原料にプラスして、信州の老舗・八幡屋礒五郎の香り高い七味唐辛子を加えたこちらの一品。

中身がぎゅっと詰まった、えのきが引き立つピリッと辛い大人の味わいに仕上げました。

アツアツご飯だけでなく、卵かけご飯のプラス一手間や蕎麦のトッピング、おろし大根の添え物、長芋和え、お茶漬けにもおすすめです。

信州なめたけ 志賀の郷 3種Bセット 140g×3本

【長野 高見澤】 なめたけ 志賀の郷 3種Bセット 140g×3本 TB-15 おもてなしセレクション2018受賞品 長野県産えのき茸100％使用 信州産 なめ茸 たけのこ 野沢菜 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 ギフト プレゼント ご飯のおとも パスタ 送料無料 産地直送 価格：2,260円（税込、送料無料) (2023/4/3時点) 楽天で購入

『おもてなしセレクション 2018』において金賞を受賞した「信州なめたけ 志賀の郷 3種Bセット」。

さらに、日本テレビ『満点青空レストラン』、日本テレビ『ニノさん』などメディアでも紹介された実力派です。

長野県産えのき茸を100％使用した、瓶詰めセットのラインナップはこちらの3種類。もちろん、調味料も長野県の老舗メーカー・マルヰ醤油をセレクトしています。

• 志賀の郷 なめたけ【140g】
• 志賀の郷 たけのこ【140g】
• 志賀の郷 野沢菜【140g】

ご飯のお供をはじめ、なめ茸とクリームのパニーニ、なめ茸と鯖のオープンサンド、なめ茸とオクラの乗っけ丼、竹の子なめ茸と牛肉のちらし寿司まで、和洋問わずアレンジできるのがポイントです。

小林農園 本造りなめたけ ビン入り 200g

小林農園 本造りなめたけ ビン入り(200g) 価格：374円（税込、送料別) (2023/4/3時点) 楽天で購入

信州産のえのき茸を厳選し、伝統製法と国産の原材料にこだわった「小林農園 本造りなめたけ」。

素材の風味を味わえる、塩分含有量3％未満＝浅漬け程度にうす塩味に仕上げた、なめ茸好きにおすすめしたい逸品です。

クセが少なく、さっぱりとした味わいとなっているため、ご飯のおかずやほうれん草のなめ茸和え、なめ茸入り卵焼き、なめ茸つくね、餃子の皮でなめ茸ピザなど、豊富なアレンジレシピを楽しめます。

普段の食卓を美味しく、そして健康に彩ってくれる注目のアイテムです。

九条ねぎ 焼ねぎなめ茸 380g×3本

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焼いた九条ねぎの香ばしさとなめ茸の旨みが奏でるハーモニーを愉し無なら「九条ねぎ 焼ねぎなめ茸」がおすすめ。

えのきのシャキシャキとした食感と焼きネギの風味が病みつきになる一品です。

老若男女に愛されるすき焼き風の甘辛い味付けとなっており、ご飯が進むこと間違いなし。

うどんにたっぷりと盛りつけたり、チーズトーストの隠し味、なめ茸麻婆豆腐、ワンボウルの和風なめ茸パスタ、なめ茸の炊き込みご飯、常備菜にもぴったりなキムチなめ茸など、家族みんなが笑顔になるメニューにも活用できますよ。

原種えのき茸 なめ茸 170g

原種えのき茸 なめ茸 170g | 無農薬 北信濃産原種 えのき 原種えのき茸 増粘剤 防腐剤 保存料 不使用 価格：540円（税込、送料別) (2023/4/3時点) 楽天で購入

無農薬で育てた北信濃産原種えのき茸を、特選料亭白だし四季の彩で味付けした「原種えのき茸 なめ茸」。

原種えのき茸は大変希少と言われており、味付け後もプリップリの歯ごたえが楽しめるのが特徴です。

もちろん、保存料・糊料・増粘剤・防腐剤は不使用なため、小さな子供からお年寄り、健康に気遣う方まで安心して口にできるのが嬉しいですよね。

そのまま味わうだけでなく、明太なめ茸や梅なめ茸などの常備菜、キムチとなめ茸のビビンバ風、なめ茸のビビン麺、なめ茸プルコギなど、各国料理にもアレンジしてみてくださいね。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、お米ふぁんおすすめの“瓶詰めなめ茸6選！をご紹介しました。

健康食品として注目される「なめ茸」のアレンジは、おひたしや冷奴、和風なめ茸パスタ、卵かけご飯、和え物、お茶漬け、なめ茸の炊き込みご飯、なめ茸入り卵焼き、なめ茸つくね、餃子の皮でなめ茸ピザ、なめ茸麻婆豆腐、太なめ茸や梅なめ茸などの常備菜など、普段の料理をさらに美味しくする逸品をご提案できたのではないでしょうか。

今回ご紹介した、魅力溢れる「瓶詰めなめ茸」の中で、皆さんのお気に入りを「Twitter」や「Facebook」でシェアして教えてくださいね。

今後もお米ふぁんがおすすめする、ご飯をおかわりしたくなるような美味しい「お米のお供」をご紹介しますので、是非チェックしてくださいね。