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お米のお供

【2023年最新】お米ふぁんおすすめの“青唐辛子味噌5選！”おつまみやアレンジレシピも

皆さん、青唐辛子味噌はお好きですか？爽やかな香りとピリリとした青唐辛子を、甘味のある味噌で味付けした、食べる調味料・おかず味噌として人気の逸品です。今回、お米ふぁんがおすすめするのは、アレンジレシピを楽しめる“青唐辛子味噌5選！”ご飯のお供だけでなく、おつまみやアレンジレシピを楽しめるマルチアイテムをご紹介します。

2023.03.31
【2023年最新】お米ふぁんおすすめの“青唐辛子味噌5選！”おつまみやアレンジレシピも

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青唐がらし味噌 250g×2袋


辛いけど病みつきになる、辛いもの好きには堪らないアイテム「青唐がらし味噌」。

程よい甘さとピリリとした辛さがクセになる、お箸が進む味わいに仕上げました。

ご飯のお供をはじめ、お酒のアテやおにぎり、きゅうりなどの生野菜、豚しゃぶ、厚揚げ、冷奴など、さまざまな料理にマルチに使えるおかず味噌です。

今晩の食卓に美味しさのスパイスを取り入れてみてはいかがでしょうか？

500gの業務用サイズも！


農家の味自慢「青唐辛子味噌」90g

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

農家の味自慢「青唐辛子味噌」90g
価格：440円（税込、送料別) (2023/3/31時点)


化学調味料不使用にこだわり、長野県の農家に伝わる伝統的な製法・味付けで作った「農家の味自慢 青唐辛子味噌」。

田舎の温もりを感じるどこか懐かしい風味と青唐辛子がピリっと効いた味付けが食欲を増します。

味を誤魔化せない白ご飯にこそ合わせて欲しい、思わずおかわりしたくなる逸品です。

蕎麦やうどんなどの薬味、餃子や焼きおにぎりのトッピング、卵焼き、鶏のソテー、焼き豚など、アレンジレシピも楽しめますよ。

こちらのセットもいかが？


会津味噌使用・青唐ちびっこ胡瓜 250g×2袋


会津で味噌づくり二百年の蔵元・高久源右衛門の伝統の味を堪能できる「会津味噌使用・青唐ちびっこ胡瓜」。

大豆十割に対し、糀を二割多く入れて仕込んだ『十二割糀味噌』で一口大のきゅうりを贅沢に漬込んだ一品です。

ちょいピリ辛かつコリコリと歯応えの良いきゅうりがアクセントとなっており、酒の肴にぴったり。

今晩のおかずのプラス一品にも活躍してくれること間違いなしです。

ごはんの友 辛くてやみつき 青唐辛子味噌 110g


熟成味噌に青唐辛子をたっぷり入れたご飯のお供「ごはんの友 辛くてやみつき 青唐辛子味噌」。

『米こうじ』仕立てとなっているため、腸内環境の改善・消化吸収の促進・疲労回復・美肌効果が見込める、健康に気遣う方に嬉しい仕様ですよね。

豚ロースのソースや塗って焼きおにぎりにしたり、焼鳥のタレ、焼き茄子のトッピング、牛タンの添え物など、普段の料理を手軽にワンアップさせてくれますよ。

甘さ控えめで、辛いもの好きにおすすめしたい、ご飯のお供です。

おかず味噌 青唐辛子味噌 110g

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

食べる調味料シリーズ 青唐辛子味噌 瓶入り
価格：380円（税込、送料別) (2023/3/29時点)


青唐辛子のピリっとした、あと引く辛さを愉しむ“食べる調味料” 「おかず味噌 青唐辛子味噌」。

味噌と良く馴染んだ青唐辛子独特の風味豊かな辛味は、あまりの美味しさに、実店舗にわざわざ遠くから足を運ぶ方も多いとか。

白ハンペンにすっと塗ってオーブンで焼き、手軽なおつまみにアレンジしたり、トーストに乗せて和朝食を楽しんだり、レタスやキャベツなどの野菜ディップとの相性も抜群。

焼肉屋サムギョプサルのタレ、炒飯の隠し味、野菜炒めのアクセントなど、使い道も色々です。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、お米ふぁんおすすめの“青唐辛子味噌5選！をご紹介しました。

食べる調味料とも名高い青唐辛子味噌のアレンジは、野菜ディップ、豚しゃぶ、厚揚げ、冷奴、蕎麦やうどんなどの薬味、餃子や焼きおにぎり、焼き茄子のトッピング、鶏のソテー、牛タンの添え物など、ご飯のお供だけでなく、普段の料理を手軽に格上げする逸品をご提案できたのではないでしょうか。

今回ご紹介した、魅力溢れる「青唐辛子味噌」の中で、皆さんのお気に入りを「Twitter」や「Facebook」でシェアして教えてくださいね。

今後もお米ふぁんがおすすめする、ご飯をおかわりしたくなるような美味しい「お米のお供」をご紹介しますので、是非チェックしてくださいね。