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【2023年最新】お米ふぁんおすすめの新潟県産“ゆきん子舞4選”特徴や系統、由来など

皆さんは「どまんなか（山形35号）」と「ゆきの精（新潟20号）」の交配品種である新潟県産「ゆきん子舞」をご存知ですか？あっさりとした味わいとどんなおかずも引き立てるオールマイティなお米です。今回おすすめするのは“ゆきん子舞4選！” 雪のように美しく、透明感のある米のイメージから名付けられた自慢のブランド米をご堪能あれ！

2023.05.22
【2023年最新】お米ふぁんおすすめの新潟県産“ゆきん子舞4選”特徴や系統、由来など

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「ゆきん子舞」の系統や名前の由来、特徴、炊き方について

ゆきん子舞の系統

「どまんなか（山形35号）」と「ゆきの精（新潟20号）」との交配により誕生した新潟県のブランド米です。

秋の訪れが近づく頃に収穫される早稲品種で、新潟県内ではコシヒカリ・こしいぶきに次ぐ生産量のお米と言われています。

新潟県のみで栽培されている、希少性の高いお米です。

ゆきん子舞の名前の由来

雪のように美しく、透明感のある米のイメージを表して名付けられました。

ゆきん子舞の特徴

粒は大きめ、粘りすぎず、あっさりした味わいが特徴です。

素材本来の優しい甘さとしっかりと噛み応えの中に、芳醇な香りを感じられます。

新潟県の有名ブランド米・コシヒカリと比べ、粘りが少なく、クセは控えめのため、主張しすぎずおかずの味を引き立ててくれる、食卓の名脇役です。

モチモチとした食感のお米が苦手な方やご飯のお供を存分に楽しみたい方は、是非ご賞味くださいね。

ゆきん子舞の炊き方

浸漬時間は、夏場30分・冬場50分を目安にしてください。

パラパラ感に加え、しっかりとした食感と粒感、油との相性も良いため、特に、炒飯・丼もの・カレーなどのメニューがおすすめです。

【新潟県 佐渡が島産】令和4年「ゆきん子舞」 5kg〈白米・無洗米・7分つき・玄米〉《高橋農園》


多くの自然の育む、命の宝庫・佐渡が島から産地直送でお届けする「ゆきん子舞」。

毎日食べるものだからこそ、澄んだ空気と綺麗な水、減農薬により、安心・安全の美味しいお米に拘りました。

多くの家庭にたくさんの笑顔の花が咲くよう、こちらのお店では精米方法を4種類用意し、家庭ごとの好みの食感を味わえるのがポイント。

また、熨斗やメッセージカードも承っており、大切な人への贈り物にもいかがでしょうか？

こちらの倍量も！【新潟県 佐渡が島産】令和4年「ゆきん子舞」 5kg〈白米・無洗米・7分つき・玄米〉《高橋農園》


【新潟県産】令和4年「ゆきん子舞」 5kg〈白米〉《田中米穀》単一原料米

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

令和4年産 新潟県産ゆきん子舞(5kg)【田中米穀】
価格：2,336円（税込、送料別) (2023/5/18時点)


大粒で粘りすぎず、あっさりとした甘みを堪能できる田中米穀店の「ゆきん子舞」。

名前の由来である「雪のように美しく、透明感のある米」のイメージ通り、透明感を彷彿させる水色×雪のイラストのパッケージが特徴です。

こちらのお店では、5ツ星お米マイスター・米食味鑑定士・精米HACCP認証取得（日本精米工業会）されており、購入者の安心・安全に真心込めて寄り添っています。

カレーや丼、揚げ物などの味の濃い料理と相性抜群なこちらのブランド米。夏へ向け、たくさん食べて、体力づくりをしませんか？

こちらの倍量も！【新潟県産】令和4年「ゆきん子舞」 10kg〈白米〉《田中米穀》単一原料米


【新潟県産】令和4年「ゆきん子舞」 10kg〈精米〉《新潟ケンベイ》単一原料米


おかずの味わいをより一層引き立てる、縁の下の力持ちと名高い「ゆきん子舞」。

こちらの商品は、徹底した品質管理・国際規格取得のお米の販売で70年以上の歴史を誇る「新潟ケンベイ」がお届けします。

精米の際は、より美味しくより綺麗なお米をお届けするため、お米に付着する微量なヌカまで、最新機器で取り除き、常に新鮮なお米が購入者の手に渡るよう、徹底し仕上げました。

熨斗や名入れサービスも行っているこちらの商品。大切な人へ、美味しい笑顔を送ってみませんか？

【新潟県産】令和4年「ゆきん子舞」 10kg(5kg×2袋)〈精米〉単一原料米

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

新潟県産 ゆきん子舞 5kg×2　10kg
価格：4,580円（税込、送料別) (2023/5/18時点)


しっかりとした食感の中に、素材の芳醇な香りを感じる新潟のブランド米「ゆきん子舞」。

なんと新潟県の総収穫量のうち、約3%ほどしか収穫されない、希少な品種です。

食卓の名脇役とも言える、あっさりとした味わいのこちらの商品は、大容量なのに価格も良心的でコスパも◎

雪のように美しい艶やかな一品を食卓に取り入れ、新潟の雄大な自然を感じる“旅行気分”を味わってみてはいかがでしょうか？

まとめ

いかがでしたか？

今回は、お米ふぁんがおすすめする、雄大な自然に囲まれた雪国・新潟のブランド米“ゆきん子舞4選！”をご紹介しました。

あっさりとした食感のお米が好きな方とご飯のお供を存分に楽しみたい方必見！な品種をご紹介できたのではないでしょうか。

今回ご紹介した、魅力溢れる「ゆきん子舞」の中で、皆さんのお気に入りを「Twitter」や「Facebook」でシェアして教えてくださいね。

今後もお米ふぁん一押しの美味しい「お米の種類」についてご紹介しますので、是非チェックしてくださいね。