お米のお供

【2023最新】お米ふぁんおすすめ “おかず生姜5選”アレンジレシピで炊き込みご飯も

皆さん、おかず生姜はご存知ですか?細かく刻んだ生姜を醤油などの調味料に漬け込んだ、文字通り『おかず』やプラスもう一品、トッピングにも活躍してくれる逸品です。今回、お米ふぁんがおすすめするのは、アレンジレシピ豊富な“おかず生姜5選!”おにぎりや混ぜご飯、パスタ、炒飯、生姜焼きなど、美味しさをプラスしてくれる万能調味料です。

2023.04.19
【2023最新】お米ふぁんおすすめ “おかず生姜5選”アレンジレシピで炊き込みご飯も

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サクサク味付け 極しょうが 110g×4袋


鰹出汁と黒酢を使用した風味豊かな味付け生姜がクセになる「サクサク味付け 極しょうが」

国産黄金(こがね)生姜を大ぶりのダイスカットで仕上げることで、シャキシャキとした歯応えを楽しめるようになりました。

ご飯に合わせることで、ご飯の甘みと醤油味の生姜の程よい辛み、出汁のアクセントが奏でる、どこか昔懐かしい温もりのある味わいが広がります。

炒飯や散らし寿司などの米料理をはじめ、生姜混ぜおにぎり、生姜ペペロンチーノ、牛丼・焼き魚の添え物、冷奴の薬味にもおすすめです。

減塩タイプも!サクサク味付け 減塩極しょうが 110g×4袋


うめぇ生姜エコパック 3種セット(鰹・しそ・梅)135g×3袋


千葉県産の新鮮な生姜を使用した、自然豊かな旨味とシャキッ!として食感を堪能できる「うめぇ生姜エコパック 3種セット」

日本テレビ「スッキリ!」・「ヒルナンデス」でも紹介された注目の『おかず生姜』です。

かつお風味・梅風味・しそ風味の3種類がセットになっており、素材が良いからこそ残る旨みと食感、噛むたびに懐かしさ広がる田舎の味を楽しめますよ。

しらす干しや塩昆布ときゅうりの和物のトッピング、鶏の唐揚げ、焼き餃子、厚揚げ、生春巻きなど、アレンジレシピも自由自在です。

万能おかず生姜 モリモリ元気漬 200g×2袋


大根や胡瓜を醤油漬けにして細かく刻み、唐辛子を加え、程よいピリ辛に仕上げた「万能おかず生姜 モリモリ元気漬」

老舗漬物専門店の腕が光る、素材の旨みや食感を損なわない製法により、そのまま手軽にお使いいただけるしょうゆ漬けを提供することに成功しました。

普段の食卓に「もう一品欲しい!」というときにも便利で美味しさの彩りを添えてくれるお漬物です。

うどんや冷やし中華、豚しゃぶ冷製パスタ、ネバネバ蕎麦などの主役級麺類、お茶漬け・お粥などの米料理にもアレンジできる優れものです。

 万能おかずしょうが 130g×3袋


高知県アンテナショップ「まるごと高知」不動の人気No1を誇る「万能おかずしょうが」

TBSの人気番組「教えてもらう前と後」でも大絶賛された一品です。

高知県産の生姜を細かく刻み、こだわりの甘だれに漬け込んだことで、ほんのりとした甘さと黒酢の酸味のバランスが絶妙で食欲をそそる『おかず生姜』に仕上がりました。

そのままごはんにかけても美味しくいただけますが、さまざまな料理と混ぜても味を調えてくれる、使い方無限大の万能調味料です。

お豆腐の薬味や生姜焼き、焼き魚の付け合わせ、お好み焼き、卵焼き、焼き飯、混ぜご飯などにも、アレンジしてみてはいかがでしょうか?

万能おかず生姜 選べる3袋セット(しょうが醤油漬・辛みそ生姜 しょうが醤油漬・黒酢生姜 しょうが酢漬)


宮崎産の刻み生姜を特製の醤油ダレに漬け込んだ、夏の食欲低下対策にもおすすめしたい「万能おかず生姜 選べる3袋セット」

お箸が進む『おかず生姜』は、気分を変えて楽しめる、万能おかず生姜 しょうが醤油漬(刻み)・辛みそ生姜 しょうが醤油漬(刻み)・黒酢生姜 しょうが酢漬(刻み)の3種類用意しています。

生姜の辛味を残しつつ、特製の醤油ダレでまろやかかつ素材感のある味わいに仕上げました。

調味料や納豆・お豆腐・サラダ、お揚げ、卵かけご飯、焼肉、炒め物と何にでも合うオールマイティな優等生です。

まとめ

いかがでしたか?

今回は、お米ふぁんおすすめの“おかず生姜5選!”をご紹介しました。

夏へ向けてストックしたい「おかず生姜」のアレンジは、炒飯やお茶漬けなどの米料理をはじめ、生姜混ぜおにぎり、卵焼き、生姜ペペロンチーノ・うどん・冷やし中華・豚しゃぶ冷製パスタなどの麺類、牛丼・鶏の唐揚げ・生姜焼きなどの肉料理、焼き魚の添え物、冷奴・納豆・サラダのトッピングなど、普段の料理をさらに美味しくする逸品をご提案できたのではないでしょうか。

今回ご紹介した、魅力溢れる「おかず生姜」の中で、皆さんのお気に入りを「Twitter」や「Facebook」でシェアして教えてくださいね。

今後もお米ふぁんがおすすめする、ご飯をおかわりしたくなるような美味しい「お米のお供」をご紹介しますので、是非チェックしてくださいね。