「あきほなみ」とは？特徴からおすすめを紹介 | 鹿児島米

更新：2026.06.19 ・お米の種類

あきほなみとは

品種：イネ

産地：鹿児島県

採用年：2008年

「あきほなみ」の名前の由来は、秋のたわわに実った稲穂が波打つ様子をイメージしてつけられました。温暖化が進む中、高温障害に強く鹿児島の気候・風土に適した品種の育成と、おいしい県民米を作ることを目的に、西日本を中心に全国で栽培されている「ヒノヒカリ」と「コシヒカリ」をベースに品種改良を加え、10年物歳月を経て誕生しました。

あきほなみのルーツ

食味の良い「ヒノヒカリ」系統の「99S123」を母に、病気への耐性が強い「越南179号」を父に持つ鹿児島県のオリジナルのお米です。鹿児島県では、「ヒノヒカリ」を中心に栽培されてきましたが、稲が実る時期に高温で品質が低下しやすいこと、台風被害で倒伏しやすいという課題がありました。これを克服すべく鹿児島県農業開発総合センターで、1999年から10年かけて、あきほなみが誕生しました。

あきほなみの特徴

味：甘みとうまみのある食味
白さ：輝く白さ粒揃いの良さ
艶：つやがいい
粘り：強い粘りとほどよい硬さ
香り：ほどよい香り
柔らかさ：柔らかさと硬さのバランスが絶妙
口当たり：しっかりとした食感

粒が大きくさっぱりした味の中にモチモチ感があるお米です。ツヤ・甘みがあり冷めても粘り過ぎたりパサついたりしないお米です。

あきほなみを紹介

財宝 財宝米 無洗米 5kg 鹿児島産 あきほなみ
が農家から直接仕入れた
遠野産いわてっこ（精米）5kg

商品説明

あきほなみは、鹿児島県の気候風土に合わせて鹿児島県の農業開発総合センターで2010年に開発された新品種です。「コシヒカリ」と「ひのひかり」の遺伝子を受け継いだとてもおいしいお米です。（一般財団法人日本穀物検定協会による令和元年産米の食味ランキング最高評価「特A」獲得）
産地：鹿児島県
品種：あきほなみ
産年：令和元年産

【精米】 鹿児島県産 白米 あきほなみ （香り、甘み、粘りの3拍子がそろった鹿児島のお米） 5kg 令和元年産 ［受注精米］
２kg×５　有限会社河判・
岩手県

商品説明

【あきほなみ】こしひかりとひのひかりを受け継いだお米で、香り、甘み、粘りの3拍子がそろった鹿児島のお米です。
【鹿児島県奨励品種】鹿児島県の自慢の米どころよりお届けします。
【寿司米としておすすめ】粒が大きくしっかりしているので、ちらし寿司や巻き寿司などの寿司米としてもお勧めです。
【原料玄米】単一原料米、鹿児島県産あきほなみ

九州食糧 特A 一等米限定 あきほなみ 白米 鹿児島県産 令和元年産 5kg

商品説明

７年連続「特A」ランク受賞。鹿児島が誇るブランド米。
JAあいら様認証！一等米のみ使用したこだわりの品！
原材料名：米(単一原料米)、内容量：5kg
賞味期限：5月～10月：精米時期から翌月同時期以内、11月～4月：精米時期から翌々月同時期以内
保存方法：直射日光、湿気を避け常温で保存して下さい。

🍚 このお米に合う「ご飯のお供」も炊きたてのごはんが何杯でも進む、明太子・佃煮・梅干し・ふりかけなど厳選のお供。種別やレビュー数で、ぴったりの一品が選べます。ご飯のお供図鑑を見る →

あきほなみのおすすめ｜価格・レビューで選ぶ人気ランキング

ここからは、あきほなみを実際に選ぶときの参考に、レビュー評価の高い人気商品をまとめました。通販で失敗しないコツは、① 産地と精米日が明記されたものを選ぶ、② まずは2〜5kgの少量で試す、③ レビューの件数と評価を確認する、④ 5kg・10kgなど容量で単価を比較すること。気になったあきほなみは、そのまま楽天で価格・在庫を確認できます。

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