• ホーム
  • お米のお供
  • 【2023年最新】お米ふぁんおすすめのアレンジ豊富な“美味しい山椒ふりかけ5選！”

お米のお供

【2023年最新】お米ふぁんおすすめのアレンジ豊富な“美味しい山椒ふりかけ5選！”

皆さんは、山椒はお好きですか？特有の香りを有し、古くから風味付けの調味料として利用されています。爽やかな香りと程よい辛みがあるため、鰻の薬味だけでなく、野菜料理・魚料理・肉料理まで、使える万能アイテムなんです。今回、お米ふぁんがおすすめするのは、豊富なアレンジを手軽に楽しめる“美味しい山椒ふりかけ5選”！サッと振りかけるだけで、料理の味がランクアップしてくれますよ。

2023.03.16
【2023年最新】お米ふぁんおすすめのアレンジ豊富な“美味しい山椒ふりかけ5選！”

arrow_drop_down 目次

【おちゃのこさいさい】京のうま辛山椒ふりかけ


香り高い国産の「山椒」を贅沢に使用し、家庭料理の定番・麻婆豆腐をイメージした「京のうま辛山椒ふりかけ」。

鶏そぼろのように美味しく、具だくさんで食べ応えのある“おかず感覚”で楽しめるふりかけです。

豆腐とネギにプラスして、お醤油や豆板醤などに『京の山椒』『京の赤一味』を加え、しっとり甘辛く仕上げました。

さまざまな素材と旨みが重なり合った、山椒と唐辛子による辛みのハーモニーを是非ご賞味ください。

【永谷園】山椒ふりかけ(30g×4袋)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

永谷園 山椒ふりかけ(30g*4袋セット)【永谷園】
価格：600円（税込、送料別) (2023/3/16時点)


香辛料や調味料として古くから親しまれている「山椒」を食べやすいふりかけにアレンジした「山椒ふりかけ」。

甘辛い醤油味のふりかけに、ご飯が進む「山椒」の風味と香りをプラスした、本格的な味わいです。

永谷園ならではのフリーズドライや顆粒調味料の技術が生かされており、時間が経っても美味しさが計測してくれるのが嬉しいポイント。

塩加減もよく、ご飯のお供以外にも、麺類や漬物の薬味としても活躍してくれますよ。

【いなば園】しびれる山椒 瀬戸内ちりめん 35g×4袋


瀬戸内の新鮮なちりめんじゃこと清々しい実山椒を小豆島の醤油で丁寧に炊き上げた「しびれる山椒 瀬戸内ちりめん」。

山椒をたっぷりと使用しており、甘じょっぱく、ピリ辛のクセになるふりかけです。病みつきになる味わいは、リピートしたくなること間違いなし。

混ぜご飯にすれば味のアクセントとなり、マンネリしがちなおにぎりのバリエーションも増えますよ。

大人な辛さを楽しめるため、酒の肴やパスタソースに混ぜてみるのもおすすめです。

【おちゃのこさいさい】京の胡麻ふりかけ-黒七味風味-


山椒をピリリときかせた『京の黒七味』の香ばしさが弾ける「京の胡麻ふりかけ-黒七味風味-」。

胡麻本来の優しい甘さを感じられる、あっさり上品な風味のふりかけは、国産の本鷹唐辛子を焙煎することで『黒七味』の落ち着いた辛みを楽しめます。

食欲をそそる程よい辛さの一品は、ごはんが冷めても美味しく味わえる上に、うどんや蕎麦の薬味、おひたしへ散らしたりと調味料にするのもおすすめ。

ジップが付いているため、いつでも香り高い開封したての風味が食卓で味わえ、お弁当の持ち運びにも便利ですよ。

【おちゃのこさいさい】京のおだしふりかけ-山椒-


化学調味料を使用せず、国産の厳選素材を丁寧にティーバッグに詰め込んだ「京のおだしふりかけ-山椒-」。

“おだし”で作った“ふりかけ”をイメージし、鰹節と昆布に、椎茸とピリリとした香りのアクセントが京風味になる山椒を加えた、素朴な“おかか風ふりかけ”です。

『京のおだし』のような旨みたっぷり、お料理にも馴染むしっとりソフトな食感が広がるこちらの一品。

じゅわりとおだしの旨みが広がるふりかけは、炊きたてご飯にかければ、実際に京都に訪れたような上品な逸品に仕上がりますよ。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、お米ふぁんおすすめの豊富なアレンジを楽しめる“美味しい山椒ふりかけ5選！をご紹介しました。

炊きたてご飯をはじめ、お弁当やおにぎり、混ぜ込みご飯、蕎麦・うどんの薬味、サラダ、野菜炒め、魚料理、肉料理など、料理を格上げさせる万能アイテムをご提案できたのではないでしょうか。

今回ご紹介した、魅力溢れる「山椒ふりかけ」の中で、皆さんのお気に入りを「Twitter」や「Facebook」でシェアして教えてくださいね。

今後もお米ふぁんがおすすめする、ご飯をおかわりしたくなるような美味しい「お米のお供」をご紹介しますので、是非チェックしてくださいね。