お米の種類
【2023年最新】お米ふぁんおすすめの“滋賀県産ご当地米4選”自慢のブランド米に舌鼓
皆さんは、関西地方有数の米所・滋賀県のブランド米をご存知ですか?今回お米ふぁんが提案するのは、“滋賀県産ご当地米4選”!滋賀県産のお米は、琵琶湖をはじめ、良質な水や四方を囲む深い山々など、豊かな土壌がもたらす自然の美味しさが特徴です。そのまま味わうも良し、おかずと共に味わっても美味しい、絶品ブランド米をご紹介します。
arrow_drop_down 目次
滋賀県産 近江米 10kg(5kg×2)/ 3,960円
2013年に登場した、滋賀県独自のブランド米「近江米」。琵琶湖をはじめとする、周辺環境に配慮しながら栽培された「安全・安心・おいしい」お米です。
炊き上がりはキラキラ艶やかで、ほどよい粘りと、まろやかな甘みが広がります。小さな子供でもご飯を食べる楽しさを実感させてくれるお米です。
冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにもいかがでしょうか?
滋賀県産 みずかがみ 10kg(5kg×2袋) / 4,080円
『ゆたかな水に かがやく実り』をキャッチフレーズに、温暖化対応品種として滋賀県で開発・育成された「みずかがみ」。
青を基調としたパッケージには、一つ一つの花の模様をお米の粒で描いており、「かがやく実り」を表現しています。
程よい粘り気と白く光沢のある炊き上がりが特徴のこちらのお米。噛み締めるとまろやかな甘みが楽しめます。
また、冷めても美味しいことでも知られており、お米本来の美味しさをおにぎりやお弁当にしても味わえること間違いなし。食べ盛りの子供にもおすすめしたい一品です。
滋賀県産 ミルキークイーン 10kg(5kg×2袋) / 4,433円
滋賀県の肥沃な大地が織りなす、モチモチとした食感とその名の通り、強い甘みを楽しめる「滋賀県産 ミルキークイーン」。
炊き上がりも美しい艶がある上に、冷めても固くならず、甘く美味しさが続くため、おにぎりや炊き込みご飯、おこわなどの料理にぴったりのお米です。
コシシヒカリを超えたお米とも名高いミルキークイーンは、クセになるもっちりとした食感が女性人気が高いと言われています。栄養価の高いご飯をしっかりと味わって、寒い冬を乗り越えましょう。
滋賀県産 コシヒカリ 10kg(5kg×2袋) / 4,980円
琵琶湖西岸の比良山系から湧き出る、ミネラル豊富な源流水や雪解け水を使用した「滋賀県産 コシヒカリ」。
強い旨みと粘り、お米のツヤ、歯応えなど、バランス良く楽しめる品種です。美味しさの秘密である「アミロース」「アミノペクチン」の成分をしっかりと配合しています。
米本来の味わいや香りが強いため、ご飯単体はもちろん、ご飯のお供に選ぶなら、ハンバーグやトンカツなど、味付けの濃い料理がおすすめです。
まとめ
いかがでしたか?
今回、お米ふぁんがおすすめする、思わず舌鼓したくなる“滋賀県産ご当地米4選”をご紹介しました。
おかわりしたくなるような美味しいブランド米をご紹介できたのではないでしょうか。
今回ご紹介した、魅力溢れる滋賀県のブランド米の中で、皆さんのお気に入りを「Twitter」や「Facebook」でシェアして教えてくださいね。
今後もお米ふぁん一押しの美味しい「お米の種類」をご紹介しますので、是非チェックしてくださいね。