お米の種類
まっしぐらとは？ 特徴からおすすめを紹介 | 青森米
まっしぐらは青森県が躍起して、12年間もの時間をかけて生まれました。豊かな風味、ゆめあかりの上をいく美味しさを持っています。豊かな水系、雄大な山々、太陽のふかり、健やかな気候風土の中で育てられた美味しさはトップブランドにも引けを取らないあおもり米です。
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まっしぐらとは
品種：イネ
産地：青森県
採用年：1993年
まっしぐらは青森県が躍起して、12年間もの時間をかけて生まれました。豊かな風味、ゆめあかりの上をいく美味しさを持っています。豊かな水系、雄大な山々、太陽のふかり、健やかな気候風土の中で育てられた美味しさはトップブランドにも引けを取らないあおもり米です。
まっしぐらのルーツ
「まっしぐら」は、母「奥羽341号」父「山形40号」を交配させ育成したお米です。
まっしぐらの特徴
- 味：「あっさり」しているが、味はしっかりしている
- 白さ：輝く白さ
- 艶：粒形が潰れにくいので、つやがいい
- 粘り：ほどよい粘り
- 香り：お米独特の香りが立っている
- 柔らかさ：柔らかさと硬さのバランスが絶妙
- 口当たり：軽い口当たりで食べやすい
白さ、ツヤなどあり、あきたこまち系の交配からできたお米のため、粘りがあるおいしい食感が楽しめます。
まっしぐらを紹介
特A獲得 青森県産 まっしぐら
商品説明
金額：3,980 & 配送料無料
青森県の豊かな水、太陽の光を浴び、健やかな大地で
育てられた青森発自慢のブランド米です！
コク、風味、粘り、どれをとっても一級品のお米です。
商品詳細
令和元年産 青森県産 まっしぐら
商品説明
金額：4,150円 (税込)
平成17年12月に名称発表された、新しい品種の青森県産米「まっしぐら」です。
「県産米の食味・品質にまっしぐらに、きまじめに農家が取り組んでいく気持ちを 込めて」との願いを込めて命名されました。
「ゆめあかり」より、「味よし」「収量よし」「いもち病に強し」と優れていて、
今後の青森県の看板品種になることが期待されています。
作付地帯は、津軽半島北部や南部平野などの「つがるロマン」が主力の地域を除く
県下全域となっており、外食産業等の業務用を中心に販路の拡大しております。
いもち病抵抗性が従来品種（ゆめあかり）より2ランク強く、収量性やブレンド特性に
も優れていることから県内の広い地帯に普及しています。
雄大な大地の上で、そして、輝かしい太陽の下で。日本を代表する米づくりの里として、
情熱とやさしさ、そしてぬくもりを持ち、未来に突き進む躍動感を象徴的に表現しています。
商品詳細
青森県まっしぐら 白米 令和元年産
商品説明
金額：5,292円 (税込)
味はさっぱりしてますが、程よい粘りもあるのが人気です。炊上がりが白くつやがあり、病気に強く粒ぞろい・粒張りなど外観が良いのが特徴で、ブレンド特性にも優れています。北国ならではの気候と良好な土壌で育った美味しいお米です。
商品詳細